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客房服务员2165道题

1.套房铜器擦铜,需用时间()分钟/间,而员工一天的工作量为6套,循环周期每半月一次。

单选题

A. 60~||~50~||~40~||~30

2.饭店电子门锁使用是为了()。

单选题

A. 电子产品的发展~||~机械产品的退出~||~安全、易于管理、方便客人~||~历史悠久

3.总统套间一般为()以上的饭店才具有,它标志着该饭店已具备了接待总统的条件和档次。

单选题

A. 二星级~||~三星级~||~四星级~||~五星级

4.在我国的法定计量单位中,有些非物理量的单位可用英文与符号构成组合单位。

判断题

5.制作客用钥匙卡的基本程序是()。

单选题

A. 向编码器输入信息→划卡→打印信息→送交客人~||~划卡→向编码器输入信息→打印信息→送交客人~||~打印信息→向编码器输入信息→划卡→送交客人~||~划卡→打印信息→向编码器输入信息→送交客人

6.客房清扫的基本方法应该为()

单选题

A. 从上到下.从里到外.环形清理~||~从上到下.干湿分开.顺时针进行~||~从上到下,从外到里,干湿分开~||~从下到上,注意墙角.从里到外

7.朝鲜族人爱喝烧酒,饮()。

单选题

A. 奶茶~||~绿茶~||~红茶~||~花茶

8.控制螨的方法是改善室内通风和空调效果、及时处理废弃的食物和包装、()、喷洒杀虫剂。

单选题

A. 保持家具和床上用品的清洁,定期翻晒床垫~||~喷洒空气清新剂~||~储存物中放入驱虫药盒~||~经常紫外线消毒

9.当服务员倾听完客人的陈述,有必要对客人(),让客人在心理上得到一些安慰。

单选题

A. 采取行动~||~表示同情~||~进一步落实~||~表示道歉

10.下列属于客房服务项目的有()。

多选题

A. 外币兑换~||~洗衣服务~||~租借物品~||~加床服务

11.饭店客用品的选择要美观实用符合其星级和档次,且需满足客人生活需要,使客人感到()。

单选题

A. 方便~||~礼遇规格~||~有一定档次~||~物有所值

12.下列关于行李错送的处理方法不恰当的是()。

单选题

A. 单独将暂时无人认领的行李拆开~||~先进行核对,确定行李是否错送~||~如果确实错送了行李,应向客人致歉~||~将多出的行李存入行李房

13.在与客人洽谈饭店产品价格时,下列做法不恰当的是()。

单选题

A. 向客人说明价格的附加值~||~催促客人加快做出答复~||~要有消费意识~||~应多站在客人的角度考虑问题

14.对服务员来说,贵宾房意味着要()。

单选题

A. 重点服务~||~特殊服务~||~规范服务~||~常规性服务

15.饭店产品的使用价值是指()。

单选题

A. 饭店设施的可用性~||~能满足客人的消费需要~||~服务人员的劳动~||~客人对各种客房设施及用品的使用

16.客房的销售工作()。

单选题

A. 是客房部最主要的工作~||~是销售部门的工作,与客房部工作无关~||~是销售部门的工作,但客房部必须做好协助和沟通~||~是饭店管理人员的主要工作

17.下列说法正确的是()。

单选题

A. 消防过滤式自救呼吸器,防毒时间大于等于30分钟~||~消防过滤式自救呼吸器,防火,防烟~||~消防过滤式自救呼吸器,防毒防热辐射~||~消防过滤式自救呼吸器,防毒防火防烟防热辐射,防毒时间大于等于30分钟

18.早在()年的巴拿马万国博览会上,茅台酒就被评为世界名酒。

单选题

A. 1875~||~1895~||~1915~||~1965

19.论述语言艺术在饭店服务中的作用。

填空题

20.职工代表大会是饭店()管理的好形式。

单选题

A. 集中~||~民主~||~统一~||~改革

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