首页>题库>客房服务员
1.客房是客人在饭店逗留时间最长的场所,其功能包括（）储存等。
多选题A. 睡眠~||~起居~||~盥洗~||~书写
2.走客房要求彻底清扫。
判断题3.（）如果客人声称已经办理了预订，而饭店无法找到其订房的资料时，应核查预抵店客人名单。
判断题4.卫生间的“五巾”是指大浴巾.小浴巾（）。
多选题A. 小方巾~||~面巾~||~毛巾~||~地巾
5.接待未办理预订客房而直接到店的客人时,（）。
单选题A. 必须按客人要求进行接待~||~根据饭店当时营业状况进行接待~||~告诉客人必须事先预订~||~婉言告诉客人饭店不能接待
6.饭店的发展培训主要针对（）。
单选题A. 新员工~||~技能等级需晋升的员工~||~全体员工~||~管理人员或将从事管理工作的人员
7.消防过滤式自救呼吸器，防毒时间大于等于30分钟，同时有防毒、防火、防热辐射、防烟多种保护。（）
判断题8.客房使用的普通枕套规格一般选择（）为宜。
单选题A. 30×60厘米~||~35×65厘米~||~50×80厘米~||~45×75厘米
9.会见的一般解释是（）。
单选题A. 接见~||~访问~||~探访~||~采访
10.部门之间对事先未能预料的突发事件进行协调时，常采用（）。
单选题A. 程序式协调办法~||~建议式协调办法~||~随机式协调办法~||~征询式协调办法
11.饭店客房的床具都是在家具厂订做的。
判断题12.服务员在过道上遇见迎面而来的客人应（）。
单选题A. 侧让一旁~||~直接走过去~||~主动问候并侧让一旁~||~注视对方
13.贵宾抵达饭店前三级保卫方案对专梯使用的措施是（）。
单选题A. 主宾随用随开~||~主宾主要活动时使用~||~主宾个别行动时使用~||~主宾全部行动时使用
14.适合于确定管理人员数量的方法是（）。
单选题A. 位定员法~||~职责定员法~||~比例定员法~||~劳动效率定员法
15.（）是饭店的基本设施和存在的基础
单选题A. 客房~||~餐厅~||~前厅~||~会议室
16.良好的经营管理能力客房服务员是处理疑难问题应具备的基本素质要求之一。
判断题17.贵宾抵达饭店前一级保卫方案对专梯使用的措施是主宾全部行动时使用。
判断题18.减少浪费是物品管理部门做好采购、保管工作的要求之一。
判断题19.饭店的经济收入主要来源于（）
多选题A. 康乐服务~||~客房收入~||~餐厅收入~||~其它服务设施收入
20.“绿色客房”不仅表现在客房的日常经营管理中，还体现在酒店客房的建筑设计和（）。
单选题A. 房间设施~||~客房装修~||~新能源使用~||~环保装饰
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