证券从业资格

1.签字仪式开始后，服务员托着放有斟好酒的香槟杯的托盘，分别站在距签字桌两侧约（）处。

单选题

A. 0．5米~||~1米~||~2米~||~2．5米

2.磁卡门锁的性能是目前星级饭店所使用的门锁中性能最好、最先进、最科学和最安全的。（）

判断题

3.表单记录的是一种原始资料，不需要加工整理，这样才是真实的管理资料，使其发挥应有的作用。

判断题

4.交叉培训就是可以到任何一个部门工作学习。

判断题

5.枕套的基本品质要求是涤棉，浅色为主，布面光洁，无明显疵点、污损，规格与枕芯相配套。

判断题

6.汽车临时泊位一般按（）为计价单位。

单选题

A. “泊位/日”~||~“面积/小时”~||~“泊位/小时”~||~“吨位/小时”

7.国家星级饭店标准规定四至五星级饭店客房使用的方巾尺寸是（），重量是（）。

单选题

A. 25×25厘米，45克~||~34×34厘米，60克~||~32×32厘米，55克~||~40×40厘米，65克

8.饭店根据工作需要，可调动员工的工作部门或工作岗位，任职期间因工作不胜任或出现较大过失的，饭店可视情况做出（）的决定.

单选题

A. 调出饭店~||~脱产培训~||~停薪留用~||~免职或降职

9.下列各项中不属于客房部与前厅部的沟通及协调内容的是（）。

单选题

A. 楼层每日的房态信息~||~客人的换房信息~||~客人的日程安排~||~客人的离店信息

10.设备简陋是客栈时期处于饭店业发展初起阶段的特征之一。

判断题

11.客房配置的剃须刀、指甲刀、文具用品属于（）。

单选题

A. 一次性消耗品~||~备品~||~固定用品~||~多次性消耗品

12.一般来说，大多数饭店所提供的外币兑换服务不包括（）。

单选题

A. 为客人将新加坡元兑换成人民币~||~为客人将人民币兑换成美元~||~为住客将欧元兑换成人民币~||~为客人将日元兑换成人民币

13.重要宾客的范围是（）。

单选题

A. 对饭店业务发展有极大帮助或可能给饭店带来业务者~||~知名度高的外交家、艺术家、政界和经济界的要人、社会名流~||~同系统的机构负责人或高级职员，饭店业同行负责人或高级职员~||~业务发展与同系统、同行业负责人、经济效益与社会影响者

14.（）适用于楼梯吸尘和登高吸尘。

单选题

A. 筒式吸尘器~||~立式吸尘器~||~干湿两用吸尘器~||~肩背式吸尘器

15.应该由（）来完成清洁贵宾房的工作。

单选题

A. 自身业务强的服务员~||~个人修养好的服务员~||~中级服务员~||~知识面宽的服务员

16.客房设施设备出现大小故障，客房部都应及时向工程部申报，并等候修复。

判断题

17.会见服务所需服务用品包括茶杯、垫碟、垫碟巾，（），小香巾、火柴、圆珠笔或铅笔等。

单选题

A. 水果~||~鲜花~||~烟灰缸~||~文件夹

18.（）是编制定员的主要依据。

单选题

A. 制定工作定额~||~精简高效的编制定员~||~预测工作量~||~按岗位定员

19.防火巡查人员应当及时纠正违章行为，妥善处置火灾危险，无法当场处置的，应当事后及时处置。

判断题

20.（）是处理好人际关系所必须的。

单选题

A. 能与他人和睦相处~||~能发现别人的缺点~||~能对别人百般苛求~||~能与他人明争暗斗