证券从业资格

1.一般普通套间不住重要客人。

判断题

2.为客人沏茶时，茶杯里的水以（）满为宜。

单选题

A. 五成~||~七至八成~||~二至三成~||~全满

3.市场预测中的定性预测方法，又称（）法。

单选题

A. 市场调查~||~主观臆断~||~客观观察~||~经验判断

4.饭店地理位置偏远是产生投诉原因之一。

判断题

5.对急躁型客人的服务要注意（）。

单选题

A. 服务快速~||~多与他们讨价还价~||~多介绍昂贵的物品~||~多与他们聊天

6.“Don’tworry,madam,We’llseetoit”的中文译法是“别着急，夫人，我们查看一下？”。

判断题

7.总统套间应译为（）。

单选题

A. twobedsroom~||~singleroom~||~presidentialsuite~||~doublebedroom

8.星级饭店对客房面巾的规格要求是700毫米X350毫米，重量不低于140克。

判断题

9.中央空调的性能特点是（）。

单选题

A. 省电又经济~||~噪音小、造价低~||~恒温、恒湿、空气洁净、干湿平衡、室内空气不受外界影响、调节方便~||~调节方便、舒适度好

10.下列不属于擦鞋服务的注意事项的是（）。

单选题

A. 避免将鞋送错房间~||~没有相同颜色的鞋油，可以用无色鞋油~||~使用规范的鞋篮~||~真皮表层极其脆薄，勿与坚硬物碰擦

11.选出下列判断正确的一句是（）。

单选题

A. 所谓可见服务，就是说服务员在整理房间时，应让客人亲眼目睹~||~当顾客的需要与社会的需要发生矛盾时首先应满足客人的需要~||~未经客人同意，可以将访客引入客房内~||~与客人交谈要注意使用礼貌用语

12.饭店员工发现初起火灾，应当立即报警并及时扑救。

判断题

13.职业纪律主要存在于饭店业星级评定标准和饭店自定的各项规章制度中。（）

判断题

14.客房如长时间挂“请勿打扰”牌，服务员应（）。

单选题

A. 开门察看~||~敲门询问~||~报告上级~||~报告保安部

15.如果客人是晚上抵达饭店，服务员应把房间壁灯打开，并做好（）。

单选题

A. 清洁卫生~||~开水服务~||~行李服务~||~寝前整理

16.客房的状态有许多种，下列词组中拼写正确的是哪一组（）？

单选题

A. veryclean~||~verydirty~||~sleepOut~||~outoforder

17.挂有“请勿打扰”大套牌子的房间，若超过下午（）时，仍未见客人出门，应打电话询问。若仍无反应，则应向主管报告。

单选题

A. 1~||~2~||~3~||~4

18.酗酒闹事，影响他人，破坏财产，加倍赔偿。

判断题

19.下列不属于对客人投诉对饭店的意义是（）。

单选题

A. 可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与不足~||~为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会~||~有利于饭店改善服务质量，提高管理水平~||~有利于饭店提高知名度

20.（）的人违反治安管理的，从轻处罚；（）的人违反治安管理的，免予处罚，但是可以予以训诫，并责令其监护人严加管教。

单选题

A. 已满十四周岁不满十八周岁；不满十四周岁~||~已满十六周岁不满十八周岁；不满十六周岁~||~已满十三周岁不满十八周岁；不满十三周岁~||~已满十二周岁不满十八周岁；不满十二周岁