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1.社会主义社会的分配原则是各尽所能,各取所需,在发展生产的基础上提高劳动报酬和福利待遇。
判断题2.下面四组清洁剂全部是碱性清洁剂的是()
单选题A. 洗地毯剂.玻璃清洁剂.地面蜡~||~玻璃清洁剂.家具蜡.起蜡水~||~家具蜡.起蜡水.地面蜡~||~家具蜡.起蜡水.金属上光剂
3.杯具消毒可以采用浸泡消毒法。
判断题4.旅游饭店的客房以()为主。
单选题A. 商务房~||~单人间~||~标准间~||~三人间
5.客房卫生检查的内容一般包括()。
多选题A. 清洁卫生质量~||~物品摆放~||~整体效果~||~设备状况
6.客房内噪声允许值不得超过()。
单选题A. 45分贝~||~35分贝~||~25分贝~||~40分贝
7.为避免在洗衣服务中承担破损赔偿责任,服务员接收衣物时应重点注意()。
单选题A. 衣物件数~||~检查衣物口袋~||~衣物的价值~||~衣物完好程度
8.制作客用钥匙卡的基本程序是()。
单选题A. 向编码器输入信息→划卡→打印信息→送交客人~||~划卡→向编码器输入信息→打印信息→送交客人~||~打印信息→向编码器输入信息→划卡→送交客人~||~划卡→打印信息→向编码器输入信息→送交客人
9.饭店的程控交换机有()的功能。
单选题A. 语音音箱~||~语音报箱~||~语音邮箱~||~语音信箱
10.许多中国人都有饮()、饮()的习俗。
单选题A. 酒;茶~||~酒;汤~||~醋;茶~||~热饮;冷饮
11.下列关于行李错送的处理方法不恰当的是()。
单选题A. 单独将暂时无人认领的行李拆开~||~先进行核对,确定行李是否错送~||~如果确实错送了行李,应向客人致歉~||~将多出的行李存入行李房
12.水杯属客房一次性消耗品。
判断题13.客房的五大功能区包括()
多选题A. 客床~||~起居活动区~||~书写整理区~||~盥洗区
14.四星级和五星级饭店的客房小酒吧应配有()。
单选题A. 2种烈性酒和2种软饮料~||~3种烈性酒和4种软饮料~||~4种烈性酒和6种软饮料~||~5种烈性酒和8种软饮料
15.客用布件收发时应遵循的原则是有()
多选题A. 先进先出~||~对等交换~||~超额领用~||~保证质量
16.中国佛教基本上可分为汉族地区佛教、()和云南傣族等地区部派佛教。
单选题A. 北传佛教~||~上座部佛教~||~藏传佛教~||~大乘教
17.教学时,案例研讨采用高级服务员与其他初、中级服务员研讨形式,可以()。
单选题A. 将上级指示和决策传达给初中级服务员~||~提高初中级服务员业务水平~||~使培训难度深度加大~||~扩大培训范围
18.下列()不符合女服务员的站立要领。
单选题A. 双脚呈V字形站立~||~双膝和脚后跟靠紧~||~脚尖张开的距离约为20~25cm~||~脚尖张开的距离约为5公分
19.易耗品替换项目表是供日常发放(),检查和培训时使用的。
单选题A. 配置~||~申报~||~登记~||~存档
20.如果预先知道客人不在房间,可以不用敲门
判断题
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