证券从业资格

1.擦梳妆镜铜耳属计划卫生,每擦一间梳妆镜铜耳大约需5分钟。

判断题

2.下列选项不属于培训意义的是（）。

单选题

A. 降低营业成本~||~提高员工的个人素质~||~加强沟通，改善人际关系~||~快速提高服务质量

3.按照我国星级饭店评定标准，关于饭店客用电梯的要求阐述正确的是（）

多选题

A. 一.二星级不作要求~||~所有星级饭店必须配备客用电梯~||~三星级饭店4层（含4层）以上建筑物有足够的客用电梯~||~四星级饭店3层（含3层）以上建筑物有数量充足的高质量高客用电梯

4.C/O是指（）

单选题

A. 住客房~||~走客房~||~空房~||~长住房

5.下列属于饭店质量管理安全范围的是（）。

多选题

A. 宾客的人身安全~||~宾客的心理安全~||~打击犯罪分子~||~员工的财产安全

6.主管抽查数量一般为领班数量的50%。

判断题

7.即将住客的房间，服务员应预先放一次水龙头的水，目的是（）。

单选题

A. 方便客人洗漱~||~防止客人用水时水质混浊~||~检查水龙头的质量~||~最后一次清洗洁具

8.俄罗斯人对颜色颇为讲究，他们认为红色是（）。

单选题

A. 吉祥和美丽的象征~||~幸福和好运的象征~||~兴奋和革命的象征~||~恐怖和专横的象征

9.不属于客房日常清扫卫生内容是（）。

单选题

A. 浴帘更换~||~马桶水箱清洁~||~填补用品~||~电话消毒

10.按照我国星级饭店评定标准，豪华套房的使用面积应不低于：（）

单选题

A. 150M2~||~140M2~||~120M2~||~100M2

11.客人住店期间服务包括:（）、报刊信件、电话商务、委托代办、提前离店、延期续租和累计客帐。

单选题

A. 问询留言~||~外购食品服务~||~外购药品服务~||~带客看病

12.饭店的优质服务意味着饭店的经济效益和（）的提高。

单选题

A. 员工待遇~||~社会效益~||~工作效率~||~服务质量

13.仓库盘点，就是定期对仓库内每种物品件数进行清点，把清点的数量按（）登记在物品盘库明细目表上，以备与账卡核对。

单选题

A. 编号~||~品种名称~||~质量~||~规格

14.客房软床摆放的位置应是（）。

单选题

A. 窗前摆放~||~迎门摆放~||~房间较暗处~||~房间光线最暗处

15.一般客用品的规格要求是地巾长不小于是650毫米，宽不小于400毫米，重量不低于（）克。

单选题

A. 250~||~300~||~320~||~350

16.客房服务员在清洁“请勿打扰”房时，到了（），客人仍末离开房间，里面也没有声音，可打电话到该客房。

单选题

A. 上午10：00~||~中午12：00~||~下午2：00~||~下午6：00

17.普通团队的特点是（）。

单选题

A. 个性差异大日程安排紧凑服务要求快捷准确吃住玩好~||~店外活动多来去集中~||~人数多成员差异大日程紧店外活动多来去集中服务快捷准确吃住玩好~||~行李较少进出频繁且无规律消费水平相对较高

18.前厅部与餐饮部就协助促销工作进行沟通、协调的主要内容不包括（）。

单选题

A. 向餐饮部布置邀请贵宾出席促销活动的有关工作~||~及时向客人通报促销活动的时间~||~向餐饮部了解促销活动计划~||~及时向客人通报促销活动的地点

19.饭店酒吧按规定一般只提供烈性酒、啤酒和佐酒的小食品。

判断题

20.零点方式以菜点的“份”“例”“盘”等作为计价单位。

判断题