证券从业资格

1.饭店房间状态干净空房是（）。

单选题

A. CLOC~||~CLVA~||~DIOC~||~DIVA

2.客房服务为给客人创造一个安全的住宿环境,房内应配有窥镜,（）安全设施。

多选题

A. 安全须知~||~防盗链~||~烟感器~||~火警逃生图

3.劳动合同是劳动者与用人单位（）的协议。

单选题

A. 确立劳动关系明确双方权利和义务~||~确立劳动关系明确工资待遇~||~建立雇佣关系明确被雇佣者的工作及职责~||~确立工作关系明确任务范围

4.下列说法不正确的是（）。

单选题

A. 客房部应向保卫部提供必要的住客资料与信息。~||~客房部负责客房安全保卫部负责客房外公共区域安全~||~客房部应协助保卫部做好防火工作~||~客房部应协助保卫部做好住客遗失物品的处理

5.一名客房服务员冲洗空调器滤网的一天工作量为80间。

判断题

6.饭店组成的主体是（）。

单选题

A. 客房~||~前厅~||~餐饮~||~娱乐

7.分项限时“大清洁”半月计划是（）、冰箱除霜清洁、酒精棉球清洁电话和清洁空调出风口、百叶窗。

单选题

A. 翻床垫~||~清洁被罩~||~清洁灯罩~||~清洁热水器、洗杯机

8.下列（）不属于留言服务的内容。

单选题

A. 来访者留言~||~小酒吧事宜~||~问询服务~||~客衣问题

9.客房安全工作的主要内容指：防火、防盗、防自然事故等。

判断题

10.客史档案的内容不包括（）。

单选题

A. 民族~||~单位~||~收入~||~住店客人

11.外国人在中国境内，必须遵守中国法律，不得危害（）、损害社会公共利益、破坏（）。

单选题

A. 中国国家安全；社会公共秩序~||~地方社会治安；社会公共财物~||~中国公民利益；社会公共秩序~||~地方环境保护；社区公共秩序

12.夏天客房温度应保持在（）。

单选题

A. 22-24℃~||~20-22℃~||~23-25℃~||~25℃

13.一般客用品规格要求中，吸水性能良好是卫生纸的基本品质要求之一。

判断题

14.（）回答客人问题的过程中，注意采用角色互换等交谈技巧，而不是简单、生硬地推匪销产品，这种语言沟通的技巧是讨论式。

判断题

15.饭店优质服务的职业道德要求我们，当个人利益与国家、企业集体利益发生冲突时，要牺牲（）利益。

单选题

A. 国家~||~集体~||~企业~||~个人

16.打蜡机打蜡时，落蜡要均匀，上下互叠（），每推（），喷蜡一次。

单选题

A. 10厘米；100厘米~||~20厘米；150厘米~||~5厘米；50厘米~||~25厘米；150厘米

17.川菜有极其丰富的味型，常用的味型有鱼香味、怪味、麻辣味等等。

判断题

18.楼层服务台对客服务模式的优点？（）

多选题

A. 具有亲切感~||~保证安全和方便~||~有利于客房销售~||~劳动力多

19.在（），我国出现了现代饭店。

单选题

A. 19世纪末20世纪初~||~18世纪末至19世纪初~||~18世纪初~||~19世纪初

20.设立客房服务中心这种模式可以减少人员编制，降低劳动力成本支出，但不利于（）。

多选题

A. 提高服务效率~||~突出人情味的服务~||~对客房服务进行集中统一调控~||~安全管理