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1.我国饭店最传统的、最普遍的客房服务模式是:通过()向客人提供服务。
单选题A. 客房服务中心~||~楼层服务台和客房服务中心的结合~||~服务总台~||~楼层服务台
2.客人被激怒且情绪情绪激动,有时要求饭店做出某种承诺,这种投诉称为()。
单选题A. 漫骂性投诉~||~控告性投诉~||~批评性投诉~||~建设性投诉
3.锁对磁卡的反应是红绿灯同时闪亮,表示()。
单选题A. 卡无效或读卡有误~||~测电池卡时低电提示~||~卡有效但门被反锁~||~使用饭店内部开门卡时低电提示
4.工作车垃圾不得超过垃圾袋口()处。
单选题A. 三分之一~||~三分之二~||~二分之一~||~全满
5.落蜡均匀,上下互叠5厘米,每推50厘米喷一次蜡。
判断题6.擦洗换气扇属计划卫生,每擦洗一间大约需5分钟,而员工每天工作量为()间。
单选题A. 60~||~50~||~80~||~70
7.())团队客人的行李发生破损时,领队或陪同应承担主要责任。
判断题8.MUR所代表的房态是()。
单选题A. 已清扫房~||~住人房~||~请即打扫房~||~贵宾房
9.商务中心在收到给住店客人的传真而住客要求送至房间时,应立即通知(),由其指派专人取送传真。
单选题A. 客房部~||~饭店代表~||~礼宾问讯处~||~大堂副理
10.打扫卫生时,不可以随意翻阅客人书刊、信件等。
判断题11.根据实际情况,有时宾主各座一边,(),译员,记录员安排在主人、主宾后面就座。
单选题A. 穿插而坐~||~主人一侧~||~随意而坐~||~主人左侧
12.培训计划主要内容有培训目标、培训对象、培训者()、培训措施、培训时间、培训地点、培训内容、培训方式和培训设备、培训监督等。
单选题A. 培训组织~||~培训经费~||~培训效果~||~培训要求
13.劳动争议仲裁委员会由职工代表、用人单位代表和工会代表组成。
判断题14.经营、服务者应当听取消费者对其提供的商品或者服务的意见,接受消费者的监督。
判断题15.客房服务员面对客人服务完毕时应()以示尊重。
单选题A. 立即离开~||~道声“再见”~||~先后退两步再转身离开~||~鞠躬后再离开
16.客房电话在()时,可以拨打长途电话。
单选题A. 空房状态~||~预抵状态~||~维修状态~||~住房状态
17.藏族人迎送宾客或与亲戚朋友交往中,通常将“哈达”赠送给对方作为见面礼,敬献时仪式隆重,讲究赠送方式,敬献者双手托起“哈达”高举过头。()
判断题18.对已预订晚间要住客的房间,其准备工作主要有()。
单选题A. 调室温开房灯开夜床~||~拉开窗帘放拖鞋添置物品~||~拉上窗帘开房灯开夜床调室温~||~补充物品调室温添开水开夜灯
19.客房清洁保养工作之所以成为必要,是因为“脏”的存在,“脏”的存在不外乎是垃圾灰尘和泥沙、水溶性污渍、()和胶类污渍.
单选题A. 蜘蛛网毛发黄斑~||~家具设备受潮霉污渍~||~油溶性污渍~||~锈蚀的斑迹
20.刷洗墙纸,需用时间()分钟/间,而员工一天的工作量为20间。
单选题A. 15~||~20~||~9~||~7
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