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1.双人间根据设施与配置情况不通,可分为()
多选题A. 两套间~||~立体套间~||~标准间~||~大床间
2.刷毛有一定硬度是一般客用品对牙刷的基本品质要求之一。
判断题3.控制蚊子的方法是保持室内外环境清洁,消灭蚊子孳生的死角,废弃容器、臭水河、安装纱门窗、定期喷洒杀虫剂、(),诱杀成蚊。
单选题A. 随见随灭~||~喷洒空气清新剂~||~在室内外安置灭蚊灯~||~纱窗纱门刷药
4.饭店开业()后可申请评定星级。
单选题A. 半年~||~1年~||~2年~||~3年
5.接待投诉应当认真倾听,对客人的每一个批评和建议都做出恰当的反应,并提出各种合理的建议,征询客人意见,争取变被动为主动。
判断题6.客用品控制的方法是根据客房等级领签不同等级客用品,通过工作表控制房间客用品的添补,(),建立客用品责任制,建立楼层家产管理档案。
单选题A. 员工不允许带包上岗~||~门口设查包警卫~||~检查与督导~||~公共区域安装摄像头
7.消防安全重点单位应当进行(),并确定巡查的()。
单选题A. 每月防火巡查人员内容部位和手段~||~每季度防火巡查人员内容部位和力度~||~每日防火巡查人员内容部位和频次~||~各区域防火巡查人员内容路线和部位
8.饭店管理应当理顺管理体系,健全机制,避免或减少职能交叉,严格贯彻执行(),做到职责明确,各司其职,分工不分家。
单选题A. 国家旅游局颁布的星级饭店标准~||~垂直领导逐级负责的经营管理责任制~||~操作规程和操作标准~||~岗位责任制
9.物品种类摆放的多与少,收费是一样的。()
判断题10.一些高档酒店,常常将“小酒吧”设置在具有档次的客房内,下列()设备符合此类“小酒吧”。
单选题A. telephone~||~radio~||~pantry~||~refrigerator
11.电热水壶的功率为950瓦左右,水容量不大于2升,电压220~240伏。
判断题12.单位应当落实逐级消防安全责任制,明确逐级和岗位消防安全职责,确定各级、各岗位的消防安全责任人。
判断题13.VOD点播可以通过()播放。
单选题A. 本地DVD~||~本地VCD~||~缆线~||~卫星天线
14.走客房的英文缩写是()
单选题A. c/o~||~ACC~||~BCC~||~OCC
15.房内电话机消毒的重点是()。
单选题A. 听筒~||~键盘~||~把手~||~话筒
16.下列不属于物品摆设要求的是()。
单选题A. 矿泉水放左上方~||~文件夹放于座位的正前方~||~杯把与桌面成45度角~||~咖啡碟边与文件夹底部成一直线
17.用人单位的劳动争议调解委员会由()组成。
单选题A. 职工代表、总经理和工会主席~||~职工代表、用人单位代表和工会代表~||~职工代表、用人单位代表和工会代表~||~职工代表、党委书记和工会代表
18.关于夜床服务中错误的是()
多选题A. 夜床服务通常从晚上7时以后开始。~||~开灯~||~将靠近床头一边的棉被向内折成45度角。~||~在枕头上放置鲜花.晚安卡.或小礼品。
19.客人遗留物品的保存期一般为()。
单选题A. 半年~||~一年~||~一年半~||~3-6个月
20.插花用的花枝,修剪后要()使用。
单选题A. 尽快~||~等收浆后~||~10分钟后
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