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1.客房的日常清扫整理通常包括()内容。
多选题A. 物品整理~||~打扫除尘~||~擦洗卫生间~||~更换补充用品
2.客人租借物品时要立即送至客房,在交班本上做记录,客人不用签字。
判断题3.检查单人间用品配备限定时间为3—5分钟。()
判断题4.客房服务员面对客人服务完毕时应()以示尊重。
单选题A. 立即离开~||~道声“再见”~||~先后退两步再转身离开~||~鞠躬后再离开
5.()方法适合清洁纯羊毛地毯。
单选题A. 湿洗~||~喷汽抽吸式~||~干泡洗地毯~||~干洗
6.()及其服务是饭店业最基本的必备功能要求。
单选题A. 客房~||~餐饮~||~康乐~||~商场
7.客房部常用的定员方法主要有()这几种。
多选题A. 劳动效率定员法~||~岗位定员法~||~比例定员法~||~随机定员法
8.客房的种类里juniorsuite应是()。
单选题A. 标准间~||~单人间~||~双床间~||~普通套间
9.入境人员临时住宿登记是指短期来华的外国人、港澳台同胞和华侨短时间内在华居住或持有我国公安机关出入境管理部门颁发的"外国人居留证"、"外国人临时居留证"或"港澳华侨暂住证"的入境人员离开自己的长住住所到其他地方临时住宿所必须进行的登记。
判断题10.在对伊位克政府代表团的服务中,除了按日常工作程序外,还应注意宾客的(),采取针对性服务。
单选题A. 身份~||~作息时间~||~宗教信仰~||~性别
11.未住有客人房间,开夜床班次的服务员无需进入房间。
判断题12.从一定意义讲,()是可以反映出饭店的档次和服务水准,是饭店的“名片”。
单选题A. 总台 ~||~大堂副理处~||~行李处 ~||~公共卫生间
13.有些表格没有年、月、日和填表人一栏,遇到这种情况就可以不用填写填年、月、日和填表人。()
判断题14.会见厅的服务,事先要了解活动的内容是主、宾身份以及会见性质,()、参加会见的人数,主办单位的要求。
单选题A. 会见人有无其它要求~||~大约进行的时间长短~||~会见的准确时间~||~会见人信仰、喜好、习俗
15.迷你吧商品定价一般要低于商品柜台售价,甚至低于酒吧售价,因此应单独设立价目表,中英文对照,置于迷你吧的显要位置。
判断题16.房态转换的顺序是()—→干净房—→待查房。
单选题A. 维修房~||~干净房~||~脏房~||~散客房间
17.下面哪些属于影响客房设施设备质量的因素?()
多选题A. 老鼠~||~细菌~||~虫害~||~火源
18.客人在饭店生活的主要场所和停留时间最长的是()。
单选题A. 客房~||~餐厅~||~会议室~||~前厅
19.客人离店时服务的内容包括离店结帐、()和送客离店。
单选题A. 问询留言~||~征求意见~||~叫醒服务~||~贵重物品保存
20.发现客人在房内饮酒应注意该房动态,以免客人饮酒过量发生意外情况。
判断题
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