证券从业资格

1.走客房的英文缩写是（）

单选题

A. c/o~||~ACC~||~BCC~||~OCC

2.擦下列哪一个物件应注意使用干抹布，切勿使用湿抹布（）。

单选题

A. 房门~||~酒柜~||~梳妆镜~||~台灯

3.残疾人客房电梯横排按钮不宜超过（）。

单选题

A. 1m~||~1.2m~||~1.3m~||~1.5m

4.写字间的面积一般经实地测量后（）确认。

单选题

A. 经双方~||~在入住通知单中~||~在房卡中~||~在租赁合同中

5.按文具用品划分是客房用品分类的方法之一。

判断题

6.服务员进入客房时，应（）

单选题

A. 先敲门再通报~||~先通报再敲门~||~敲门不必通报~||~先敲门客人开门后再通报

7.公共区域通常被称为（）

单选题

A. DA~||~CA~||~AP~||~PA

8.客人常见的投诉类型有（）

多选题

A. 因系统问题而引起~||~因客人心情而引起~||~因价值问题而引起~||~因人员问题而引起

9.客房的收入总是有限度的，只有改变经营结构，增加服务项目，搞好综合服务，才能增加收入

判断题

10.客房电话在（）时，可以拨打长途电话。

单选题

A. 空房状态~||~预抵状态~||~维修状态~||~住房状态

11.面向普通大众是大饭店时期饭店的主要特征之一。

判断题

12.下列说法正确的是（）。

单选题

A. 摆件的布置要大兼小，高兼低，相互衬托，相映成趣，轻重均匀~||~摆件的布置应颜色深浅一样摆放在一起~||~对称的摆件要求观感上轻重均匀，使人产生匀称的感觉~||~摆件于墙饰布置要协调

13.饭店全面更新改造一般（）左右进行一次。

单选题

A. 3年~||~5年~||~8年~||~2年

14.有的饭店按照（）的方式计算酒水费，也是以“人”作为计价单位。

单选题

A. 宴请餐费招待标准外加10%~||~全店人均消费标准外加30%~||~宴请餐费招待标准外加30%~||~酒水成本价外加30%

15.客人投诉时的心理状态表现为求发泄、（）和求补偿。

单选题

A. 求改进工作~||~求尊重~||~求物有所值~||~求享受

16.下面哪些属于影响客房设施设备质量的因素？（）

多选题

A. 老鼠~||~细菌~||~虫害~||~火源

17.饭店管理者应具备何种素质？

填空题

18.现代啤酒的发源地是（）。

单选题

A. 美国~||~英国~||~德国~||~法国

19.服务员在提供“夜床服务”时，应通报为（）。

单选题

A. Housekeeping~||~TurnDownService~||~RoomService~||~MayIComeIn

20.铺床放枕头，标准间的枕头开口摆放应（）床头柜。

单选题

A. 反向于~||~正对~||~随意~||~以上三项都对