首页>题库>客房服务员
1.教学的五个环节是（），讲授新课、总结、巩固练习和作业。
单选题A. 提问~||~讨论~||~解答~||~展示有关物品
2.教学时通过案例研讨形式，可以改进现行的服务方式和方法。
判断题3.客人投诉的意义有：
多选题A. 改善宾客关系~||~提高管理水平~||~提高服务质量~||~发现饭店存在的问题
4.会见服务制定的计划，应送饭店最高决策层审批。
判断题5.普通团队的特点是（）。
单选题A. 个性差异大、日程安排紧凑、服务要求快捷、准确、吃、住、玩好~||~店外活动多、来去集中~||~人数多、成员差异大、日程紧、店外活动多、来去集中、服务快捷、准确、吃、住、玩~||~行李较少、进出频繁且无规律、消费水平相对较高
6.客房管理的主要模式有：（）。
多选题A. 楼层服务台~||~客房服务中心~||~既设立客房服务中心，有设立楼层服务台~||~前台直管模式
7.“Excuseme,couldyouposttheselettersforme?”的中文译法是“（）”。
单选题A. 劳驾，帮我邮寄这些信件好吗？~||~劳驾，帮我买一些东西好吗？~||~劳驾，帮我这些信件仍掉好吗？~||~劳驾，帮我这些东西仍掉好吗？
8.电视机长期不使用时，应装入包装箱内，冬季（）通电一次，时间在3个小时以上。
单选题A. 二个月~||~二个半月~||~三个月~||~三个半月
9.散客的特点是（）。
单选题A. 消费水平相对较高且逗留时间短~||~个性差异大、逗留时间短、行李少且消费水平高、进出频繁且无规律~||~消费水平相对较高、逗留时间短且行李少~||~店外活动多、进出频繁且无规律
10.表格填写常识的特殊要求需要一式2—3份，同时在表格上要使用统一的（），填制人姓名和填制的具体时间，批准人姓名和批准时间、接收人签章和时间都应按照特殊要求正确填写。
单选题A. 笔迹~||~编号~||~规格~||~尺寸
11.下列属于物理消毒法的是（）
多选题A. 煮沸消毒法~||~紫外线消毒~||~喷洒消毒法~||~蒸汽消毒法
12.打扫住房、退房都要吸尘。
判断题13.俄罗斯人对颜色颇为讲究，他们认为红色是（）。
单选题A. 吉祥和美丽的象征~||~幸福和好运的象征~||~兴奋和革命的象征~||~恐怖和专横的象征
14.《劳动法》第七十条规定：国家发展社会保险事业，建立社会保险制度，设立社会保险基金，使劳动者在（）等情况下获得帮助和补偿。
单选题A. 年老、患病、工伤、择业、生育~||~退休、患病、工伤、失业、哺乳~||~年老、患病、工伤、失业、生育~||~退休、患病、工伤、失业、生育
15.为客人沏茶时，茶杯里的水以（）满为宜。
单选题A. 五成~||~七至八成~||~二至三成~||~全满
16.职业道德的原则与企业为保障其发展所制定的一系列规章制度的（）是一致的。
单选题A. 条文~||~要求~||~精神实质~||~程序标准
17.在受理客人投诉某位服务员的服务态度差时，下列做法欠妥当的是（）。
单选题A. 纪录要点，填写报告~||~对客人投诉持欢迎态度~||~代表饭店表示歉意~||~请客人提供该服务员的工号，否则无法受理投诉
18.客房电话在空房状态时，可以拨打（）。
单选题A. 移动手机~||~市话~||~饭店内电话~||~城市寻呼
19.不断提高（）是饭店在激烈竞争中取胜的必备条件。
单选题A. 产品价格~||~服务质量~||~菜肴价格~||~客房价格
20.硫酸钠的（），主要清除尿碱，用于清除卫生间恭桶。
单选题A. PH=1~||~OH=3~||~PH=4~||~PH=5
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