1.用人单位解除劳动合同，工会认为不适当的，有权提出意见。如果用人单位违反法律、法规或者劳动合同，工会有权要求重新处理劳动者申请仲裁或者提起诉讼的，工会应当协助企业行政做工作。

2.饭店全面更新改造一般（）左右进行一次。

3.不提供餐饮服务是客栈时期处于饭店业发展初起阶段的特征之一。

4.对下午2：00以后，仍挂有“请勿打扰”牌的房间，可由（）询问什么时候打扫客房，最后不要忘记说“打扰您了”。

5.按照我国星级饭店评定标准，豪华套房的使用面积应不低于：（）

6.崇高的理想是（），是人生奋斗的目标，也是提高技能和事业前进的动力。

7.对于团体客人，一般应安排在（）。

8.客房成本费用有营业成本,营业费用、管理费用和财务费用四项内容。

9.重大事故是指一次性事故造成旅游者死亡或旅游者（），或经济损失在（）者。

10.我国旅游饭店星级标准规定，标准间卫生间面积不能小于（）。

11.下列哪种清洁剂属于酸性清洁剂（）

12.当代饭店业常需要以顾客心理为导向。

13.为了使楼层库房的物品、保管好，应制定以下措施内容是（）、合理使用，避免库存积压，防止自然损耗，完善制度，加强统计分析。

14.一名客房服务员一天抹阳台玻璃门(或窗户玻璃)可抹40间。

15.影响客房定价的因素有定价目标、成本水平、供求关系、竞争对手价格、饭店地理位置、季节性、服务质量、价格政策和客人的消费心理。

16.客房清洁保养工作之所以成为必要,是因为“脏”的存在,“脏”的存在不外乎是垃圾灰尘和泥沙、水溶性污渍、（）和胶类污渍.

17.对客房卫生的检查应遵循（），部门经理巡视检查的制度，做到分工明确.责任清楚。

18.客房安全工作的主要内容指：防火、防盗、防自然事故等。

19.在清洁保养工作中，清洁剂的使用量越多越好。

20.客用品控制的方法是根据客房等级领签不同等级客用品，通过工作表控制房间客用品的添补，（），建立客用品责任制，建立楼层家产管理档案。