1.客人到店的应接工作有：

2.吸尘的程序是（）吸尘，注意边角处、窗帘后、沙发下、床之间。

3.工作车清洁、物品补充、布置要在（）进行。

4.“结晶“蜡打磨，使用300转/分刷地机、针座、百洁刷、钢丝垫进行操作，喷蜡后以（）的速度进行打磨反复喷磨（）次。

5.我国涉外星级饭店标准间客房净面积不能小于（）。

6.消防过滤式自救呼吸器，防毒时间大于等于30分钟，同时有防毒、防火、防热辐射、防烟多种保护。

7.选择客房使用的枕芯，可以不用考虑床的尺寸规格。

8.对挂有“请勿打扰”牌的客房，清扫服务员要（）。

9.饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,一般中型饭店的客房数应在300600间。

10.楼层服务台的优点之一是,有利于和客人沟通,人情味浓。

11.客房内的花草布置一般分为长期布置和临时布置两种。

12.打磨前地面要先清洁，如有旧蜡要先起蜡。

13.如某饭店有600间客房，预测出租率为90%，白班清扫服务员工作定额为12间，每周实行五天工作制（暂不考虑其他节假），则客房部白天所需要清扫服务员的数量为（）。

14.客房部的管理特点有（）。

15.星级饭店客房地巾的规格是750毫米X450毫米，重量不低于350克。

16.下列用品属于一次性用品的是（）。

17.接见和拜见的回访，称为召见。

18.会谈桌呈一字型摆放，主谈人的席位居中，而我国的习惯会谈的译员安排在（）。

19.建立市场预测模型，是对预测对象（）的近似模拟。

20.下列哪种洗涤剂不能用于去除油脂类污渍（）。