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客房服务员2165道题

1.布草的保养要求是尽量减少库存时间,(),备用布草按先进先出的原则投入使用和洗涤后的布草要放置一段时间。

单选题

A. 避免受潮~||~新布草必须经洗涤后才能投入使用~||~临时放置苫盖好~||~尽量避开日晒

2.台灯一般置于写字台(),床头柜与茶几上,灯的(),色调要与室内()、窗帘、床罩、沙发面、台布等相协调。

单选题

A. 档次、地面~||~价格、家具~||~样式、墙面~||~材料、整体

3.饭店附设的公寓租金计价单位有“套/日”、“套/月”两种。一般来说,“套/月”计价单位只适用于与饭店有特殊关系的承租对象。

判断题

4.培养责任感,会激发员工钻研业务、提高技能、尽快岗位成才的义务感。

判断题

5.卫生间三缸的清洁顺序依次为().

单选题

A. 面盆、浴缸、马桶~||~面盆、马桶、浴缸~||~马桶、浴缸、面盆~||~无所谓

6.在讲课前,准备好教案首先要()。

单选题

A. 确定本课的主题~||~确定本课开场白~||~确定本课讨论题~||~确定本课案例分析

7.一般视为非贵重物品的是()、日常用品、价值90元以下的物品、杂物和已开启的食物等。

单选题

A. 眼镜~||~资料~||~证明~||~工作证

8.交际型客人的明显特点是()。

单选题

A. 热情、健谈,甚至会请服务人员共同进餐~||~喜欢喋喋不休地说话,以体现自我~||~情绪易于波动~||~抱怨饭店的房价高

9.正确的库房温度和湿度应为()和()。

单选题

A. 22℃,50%~||~25℃,50%~||~24℃,45%~||~20℃,50%

10.下列说法不正确的是()。

单选题

A. 客房部应向保卫部提供必要的住客资料与信息。~||~客房部负责客房安全保卫部负责客房外公共区域安全~||~客房部应协助保卫部做好防火工作~||~客房部应协助保卫部做好住客遗失物品的处理

11.洗衣房的上浆粉可以用()代替

单选题

A. 苏打粉~||~面粉~||~生粉~||~洗衣粉

12.星级饭店客房软垫的规格长不小于2000毫米,宽不小于1100毫米。

判断题

13.饭店能满足客人()的要求仍是饭店最基本、最重要的功能。

单选题

A. 住宿~||~餐饮~||~商务~||~娱乐

14.由于某种特殊原因(如节日、客人生日等),有时饭店在客房里()一盆鲜花,向客人表示祝贺或敬意。

单选题

A. 简单布置~||~临时布置~||~有针对意义的布置~||~特意布置

15.客房摆件的布置特点是()。

单选题

A. 轻重均匀,使人产生匀称的感觉~||~相映成趣、有整体感、灵活不凌乱~||~色彩明暗相互衬托,有规律不呆板~||~大兼小、高兼低、相互衬托、相映成趣、轻重均匀

16.VOD点播可以通过()播放。

单选题

A. 本地DVD~||~本地VCD~||~缆线~||~卫星天线

17.重要接待任务的特点是宾客身份高或特殊,服务质量要求高,接待标准高,客房服务员所担负的责任大。

判断题

18.所有的传统习惯都有助于形成和保持全社会的优良淳朴的民风和行业风气。

判断题

19.客人抵店前客房部的准备工作包括()

多选题

A. 了解客情~||~准备房间~||~做好客人到店时的迎宾工作~||~送毛巾、茶水

20.普通团队的特点是()。

单选题

A. 个性差异大、日程安排紧凑、服务要求快捷、准确、吃、住、玩好~||~店外活动多、来去集中~||~人数多、成员差异大、日程紧、店外活动多、来去集中、服务快捷、准确、吃、住、玩好~||~行李较少、进出频繁且无规律、消费水平相对较高

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