证券从业资格

1.“绿色客房”不仅表现在客房的日常经营管理中，还体现在酒店客房的建筑设计和（）。

单选题

A. 房间设施~||~客房装修~||~新能源使用~||~环保装饰

2.公寓饭店的特点在选址方面优先考虑繁华的市中心，以便于客人日常生活和业务活动。（）

判断题

3.遗留物品一般（）由专人整理一次。

单选题

A. 每天~||~每周~||~每月~||~每季度

4.饭店可租房间等于饭店房间减去（）。

单选题

A. 脏房间~||~干净房间~||~微修房间~||~维修房间

5.下列各项中不属于客房部与前厅部的沟通及协调内容的是（）。

单选题

A. 楼层每日的房态信息~||~客人的换房信息~||~客人的日程安排~||~客人的离店信息

6.客房床的种类很多，一般普通双人床的长度为200厘米，而宽度应是（）。

单选题

A. 150厘米~||~130厘米~||~180厘米~||~200厘米

7.对客人刚退掉的房间进行清扫，称为走客房清扫，要求（）。

单选题

A. 特别清扫~||~彻底清扫~||~计划清扫~||~一般清扫

8.下列不属于对客人投诉对饭店的意义是（）。

单选题

A. 可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与不足~||~为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会~||~有利于饭店改善服务质量，提高管理水平~||~有利于饭店提高知名度

9.前厅部与安全部、工程部沟通、协调的主要内容是（）。

单选题

A. 解决客房钥匙遗失后的补、配问题~||~通报电梯维护计划~||~确定饭店内部装修预算~||~送交电话报修单

10.客房托婴服务中，不正确的做法是（）。

多选题

A. 婴儿哭闹可以喂其食物吃~||~不可随便喂婴儿食物~||~选择地喂其食物吃~||~将小孩带出客房

11.客衣赔偿应双方协商解决。（）

判断题

12.起蜡时，控制机器保持在50米/分的速度进行刷地起蜡，机器走向来回走动（）次，上下行距之间互叠（）厘米。

单选题

A. 2—3，10~||~3—5，5~||~5—7，5~||~7—9，10

13.中式铺床操作中棉被从床头处翻折（）厘米。

单选题

A. 35~||~40~||~45~||~50

14.有关布置客房家具的原则说法正确的是（）。

单选题

A. 舒适感与均衡感~||~美观实用与搭配合理~||~整体感与豪华感~||~家具与客房的协调性

15.市场的需求预测，是指对某种产品未来市场需求前景的推测和（）。

单选题

A. 估算~||~计算~||~推断~||~裁定

16.劳动定员计算的一般程序是根据客房部管辖范围将各职能区域分开,确定各职能区域岗位或工种设置,确定每天所需班次,计算每班次的工作量,根据各工种和区域的性质、任务确定工作定额,确定客房部人员定额。

判断题

17.VOD点播可以通过（）播放。

单选题

A. 本地DVD~||~本地VCD~||~缆线~||~卫星天线

18.清洁大面积的地毯，（）吸尘器最佳。

单选题

A. 吸力式~||~直立式~||~混合式~||~都不是

19.1901年，两个（）人将酒馆搬到北京东单菜市场西边，并正式挂上“北京饭店”的招牌。

单选题

A. 英国~||~法国~||~德国~||~意大利

20.根据本酒店实际情况.本地综合资源及不断发展变化的客人需求而特别设计和布置的客房叫做（）

单选题

A. 女性客房~||~标准客房~||~特色客房~||~主题客房