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1.下面哪些属于酸性清洁剂?()
多选题A. 洗地毯剂~||~盐酸稀释液~||~硫酸钠~||~碳酸钠
2.色泽一致是一般客用品对牙膏规格和基本品质要求之一。
判断题3.下面哪些不属于客人离店后的善后工作?()
多选题A. 协助整理行李~||~检查代办事项~||~检查客人有无遗留物品~||~处理客人遗留事项
4.教学的五个环节是(),讲授新课、总结、巩固练习和作业。
单选题A. 提问~||~讨论~||~解答~||~展示有关物品
5.房内有客人时,要将空调开关()。
单选题A. 开最高档~||~开中档~||~开最低档~||~保持原位
6.港、澳、台旅游团的特点是行动统一,(),洗衣服务多,店外活动多、旅游项目多,店内逗留时间较短。
单选题A. 房间加椅会客~||~进出店时间有规律~||~会客集中~||~委托代办事情多
7.贵宾房清扫时间要在()。
单选题A. 早上较早时间~||~客人外出时~||~午后~||~等客人通知
8.“请勿打扰”房()。
单选题A. 不可打电话进房~||~可以打电话进房~||~客人不在可以进房~||~打扫卫生时可以进房
9.一个饭店必须形成()的凝聚力和向心力。
单选题A. 团结一致、共赴市场~||~既有团结、又有竞争~||~内求团结、外求发展~||~与企业共存亡
10.客房内的花草布置一般分为长期布置和临时布置两种。
判断题11.下列选项属于检查总统套房用品的配备限定时间为()。
单选题A. 7分钟~||~9分钟~||~25—30分钟~||~20分钟
12.应根据饭店位置重要的程度分别安装相应的安全报警器。
判断题13.会见服务所需服务用品包括茶杯、垫碟、垫碟巾、烟灰缸,(),火柴,圆珠笔或铅笔等。
单选题A. 香烟~||~鲜花~||~小香巾~||~水果
14.发生火灾时,立即电话通知()。
单选题A. 总经理~||~总机~||~部门经理~||~119
15.()不是盥洗空间功能主要设备。
单选题A. 浴缸~||~脸盆~||~吹风机~||~恭桶
16.客房部工作量一般可分成固定工作量和()两种。
单选题A. 间断性工作量~||~变动工作量~||~半变动工作量~||~半固定工作量
17.根据职责,单位消防安全负责人负责贯彻执行消防安全法规,保障单位(),掌握本单位、本岗位的消防安全情况。
单选题A. 消防安全符合规定~||~消防安全不发生事故~||~安全生产符合规定~||~劳动保护符合规定
18.加急洗衣应在()小时内送回客房
单选题A. 4小时~||~2小时~||~6小时~||~5小时
19.()是正确地进行客房迎客准备工作的前提条件。
单选题A. 了解接待标准~||~了解客情~||~了解宾客生活习惯~||~了解客人性别、年岁
20.一般客用品规格要求中,枕芯的规格要求长不小于是650毫米,宽不小于()毫米。
单选题A. 300~||~350~||~400~||~450
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