证券从业资格

1.啤酒的酒精浓度通常为（）度。

单选题

A. 3～4~||~6～7~||~8～9~||~11～12

2.客房部常用的报表（）。

单选题

A. 房态报表、房价报表~||~散客报表、工资报表~||~空房报表、定金报表~||~房态报表、散客报表

3.先让客人把话说完是设法使客人消气的办法之一。

判断题

4.高档房间应按规定配置较高档的客用品，低档房间可随意配置。

判断题

5.经营、服务者提供商品或者服务，造成消费者或者其他受害人死亡的，应当支付丧葬费、死亡赔偿金以及由死者生前扶养的人所必需的生活费等费用构成犯罪的，依法追究刑事责任。

判断题

6.C/O是指（）

单选题

A. 住客房~||~走客房~||~空房~||~长住房

7.擦拭卫生间设施的顺序是卫生洁具、地面、墙壁。（）

判断题

8.擦金属件属计划卫生,每擦一间大约需要5分钟,而员工每天工作量为（）间。

单选题

A. 60~||~50~||~80~||~70

9.从客房收取客衣后应拿到收发室立即进行（）然后分出湿洗.干洗.熨烫等类别。

单选题

A. 清点—编号—分类—打号~||~清点—分类—编号—打号~||~编号—打号—分类—清点~||~编号—打号—清点—分类

10.采用客房服务中心模式的饭店，一般由（）引领客人进客房。

单选题

A. 总台服务员~||~行李员~||~客房服务中心领班~||~客房服务中心秘书

11.星级饭店客用枕套的品质要求是全棉，白色为主，布面光洁，无明显疵点、污损，规格与枕芯相配。

判断题

12.在开房率高时，服务员提前清扫走客房是为了（）。

单选题

A. 延长房间使用时间~||~便于客房尽快出租~||~延长客人逗留时间~||~减缓使用频率，保养客房

13.饭店客房照明的设计要兼顾（）

多选题

A. 安全~||~照明度~||~艺术性~||~节能性

14.楼层主管抽查客房数量一般为领班查房数量的（）。

单选题

A. 15％～20％~||~20％～30％~||~10％～30％~||~25％～30％

15.挤水机属于机器清洁设备。

判断题

16.使用中的布草应能够满足客房一天（）小时运营的使用和周转需要。

单选题

A. 18~||~24~||~16~||~12

17.客房服务员正确使用服务用语，要做到口齿清楚、语音适当、必要时可以（）。

单选题

A. 用眼神示意~||~大声讲话~||~贴近耳朵讲话~||~配合使用手势

18.设立楼层服务台的弊端是花费的（）较多。

单选题

A. 人力~||~物力~||~时间~||~投资

19.会见服务所需用品基本上不摆放香烟。

判断题

20.评价室内微小气候的卫生标准是以气温、湿度、气流和热辐射四种气象因素为标准。

判断题