1.由于受诸多因素的影响,员工的清扫速度常常会有例外,主要有（）,是否跨楼层清扫客房，客人的素质及其他因素等。

2.饭店作为一个企业,在法律上具有（）地位。

3.消防过滤式自救呼吸器，防毒时间大于等于30分钟，同时有防毒、防火、防热辐射、防烟多种保护。

4.贵宾抵达饭店前一级保卫方案对饭店内公共场所活动采取措施的内容是（）。

5.齿头光滑，不宜过尖是一般客用品对梳子的基本品质要求之一。

6.规范化服务与个性化服务相结合模式有三个方面的特点服务工作微观化、内拓化服务工作宏观化、外延化服务工作（）。

7.位于海滨，风景名胜或温泉附近的饭店主要是（）饭店。

8.确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员,按岗位定员,按职责范围定员,按劳动效率定员。

9.下面哪一项突出的是对体育代表团的服务要求。（）

10.一级保卫方案住地的警卫设岗应是全天候全方位的设岗。

11.清点核对无误后，以物品盘库明细表为基准与卡片核对，与卡片核对完后再凭物品盘库明细表与帐面数核对。没出现帐、卡、物不一致，盘库工作结束。

12.按照国际惯例，由于饭店原因造成衣物缺损，赔偿金额一般以洗涤费用的（）为限。

13.按供应形式划分是客房用品分类的方法之一。

14.贵宾抵达饭店前三级保卫方案住地的警卫设岗应是（）。

15.请专业杀灭害虫的人员来做杀灭或消除工作，客房部的有关人员一定要自始至终陪同、引导、指引、（）、将杀灭工作做得干净彻底、不留后患。

16.准备工作车的物品时，（）应放在工作车的最下层。

17.一般普通套间不住重要客人。（）

18.洗地毯应保持在40米/分的速度为宜。（）

19.宴会、便餐使用单独的厅堂或包间一般（）。遇到集会活动的订餐标准偏低，如茶话会、低标准酒会、便餐、专场舞会等，或者就餐人数很少不能充分发挥场地效用，而主办者又要求必须安排独立环境的，也可（）。

20.饭店的优质服务意味着饭店的经济效益和（）的提高。