证券从业资格

1.投其所好，避其所忌是与客人沟通的技巧之一。

判断题

2.客人进房以后，反映房内有不妥之处，服务员应请其去总台调房。

判断题

3.（）是处理好人际关系所必须的。

单选题

A. 能与他人和睦相处~||~能发现别人的缺点~||~能对别人百般苛求~||~能与他人明争暗斗

4.香港人喜欢（）的颜色。

单选题

A. 紫和橙~||~红和黄~||~棕和灰~||~金和蓝

5.下面四组清洁剂全部是碱性清洁剂的是（）

单选题

A. 洗地毯剂.玻璃清洁剂.地面蜡~||~玻璃清洁剂.家具蜡.起蜡水~||~家具蜡.起蜡水.地面蜡~||~家具蜡.起蜡水.金属上光剂

6.客房产品的特点有：

多选题

A. 价值不能贮存~||~所有权不发生转移~||~以“暗”的服务为主~||~随机性与复杂性

7.电冰箱自然除霜是指（）。

单选题

A. 不切断电源，用铲刀除霜~||~电热丝接通电源，产生热量化霜~||~打开冰箱门自然化霜~||~停止制冷剂循环除霜

8.下列不属于健身服务项目的是（）。

单选题

A. 网球~||~台球~||~壁球~||~音乐茶座

9.客用品的日常管理应做到的是（）。

多选题

A. 应避免库存积压~||~合理使用~||~可专人领用.专人保管~||~防止流失

10.清洁卫生间的恭桶时，先应冲水。目的是为了（）。

单选题

A. 冲洗速度快~||~冲去脏物，为下一步清扫做准备~||~节约清洁剂~||~使其畅通

11.减少客人对服务态度投诉的有效方法是加强服务员（）。

单选题

A. 文化素质教育~||~技能培训~||~思想教育~||~对客服务意识教育

12.立方分米的单位符号是（）。

单选题

A. M㎡~||~KＭ３~||~ｄｍ３~||~Ｃ㎡

13.鞠躬礼是中国、日本和朝鲜等国的风俗礼节。

判断题

14.不断提高（）是饭店在激烈竞争中取胜的必备条件。

单选题

A. 产品价格~||~服务质量~||~菜肴价格~||~客房价格

15.消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的（）的权利。

单选题

A. 真实质量~||~真实价格~||~真实成本~||~真实情况

16.客房部领班每日例行查房，保证所有客房都查到，保证所有员工都查到，（），以便发现问题及时纠正。

单选题

A. 保证对全过程的检查~||~保证质量过关~||~保证不留死角~||~保证100%的查房率

17.准确掌握客房物品储备量的内容是根据客观条件制定储备量，根据客观条件制定储备量和（）。

单选题

A. 根据每季度的需要~||~根据每月需要~||~根据客房实际需要~||~消耗定额的制定

18.立方分米的单位符号是（）。

单选题

A. mm2~||~km3~||~dm3~||~cm2

19.饭店在制定易耗品的标准时，基本上是按照客房的档次为依据标准。（）

判断题

20.消毒剂的PH值大于（）小于9，主要呈酸性，可以消毒杯具，卫生间等。

单选题

A. 5~||~7~||~9~||~11