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1.订立和变更劳动合同,应当遵循()的原则,不违反法律、行政法规的有关规定。
单选题A. 依法办事、求真务实~||~实事求是、顾全大局~||~真诚友好、互谅互让~||~平等自愿、协商一致
2.打扫住房、退房都要吸尘。
判断题3.政府官员入住,对服务及接待标准要求很高,较重视礼仪。
判断题4.开夜床一般是在()以后做。
单选题A. 18:00~||~19:00~||~20:00~||~21:00
5.为避免在洗衣服务中承担破损赔偿责任,服务员接收衣物时应重点注意()。
单选题A. 衣物件数~||~检查衣物口袋~||~衣物的价值~||~衣物完好程度
6.酒店客房窗户的“高宽比”以()为好,这样能使客人产生“宽银幕画面”的效果
单选题A. 1:1~||~1:2~||~1:3~||~2:3
7.产生病虫害的诱因,有些是外界因素给饭店造成的,比如附近有建筑物拆迁和公共设施整修,每天进出各种车辆和物资,装修房间,人员流动,()的流窜等。
单选题A. 外国客人携带的物品~||~长期不消毒、打药~||~室内通风、光照差~||~野猫野狗
8.客房床的种类很多,一般普通双人床的长度为()厘米,宽度为()厘米。
单选题A. 200,130~||~200,180~||~200,150~||~200,200
9.吸灯罩浮尘属计划卫生,每吸尘一间灯罩大约需要10分钟。
判断题10.重要宾客的特点是()。
单选题A. 日程安排紧与店外活动多、来去集中与服务要求快捷~||~要求社会活动多与安排有序、身份知名度高与注重礼仪、服务效率高与保密性强~||~要求舒适喜欢安静、进出频繁切无规律~||~经济富裕爱买纪念品、要求服务周到喜欢安静
11.为方便客人梳妆打扮,卫生间镜面需作(),并配备吹风机及放大镜.
单选题A. 防雾处理~||~防水处理~||~防尘处理~||~防热处理
12.按照北方汉族人的传统习惯,正月初一要吃()。
单选题A. 春卷~||~饺子~||~春饼~||~馄饨
13.客人到店的应接工作有:
多选题A. 热情迎宾~||~引领客人入房~||~介绍房间设施~||~端茶送水
14.下列不属于签字厅布置要求的是()。
单选题A. 屏风、挂画~||~文具、文本~||~签字桌、椅~||~音响设备
15.脸盆、浴缸的洗涤消毒要求每平方厘米细菌总数不得超过()个。
单选题A. 500~||~600~||~700~||~800
16.教学的五个环节是(),讲授新课、总结、巩固练习和作业。
单选题A. 提问~||~讨论~||~解答~||~展示有关物品
17.对总统套间的特点描述不恰当的是()。
单选题A. 设计创意独特~||~其装饰和布置极为考究,设备用品豪华~||~只负责接待总统和政府首脑入住~||~主题极显文化色彩
18.在对伊位克政府代表团的服务中,除了按日常工作程序外,还应注意宾客的(),采取针对性服务。
单选题A. 身份~||~作息时间~||~宗教信仰~||~性别
19.迷你吧商品定价一般要(),因此应单独设立价目表,中英文对照,置于(),以保证交易公平。
单选题A. 高于商品柜台售价,但低于酒吧售价客房门背后~||~低于商品柜台售价,甚至低于酒吧售价服务简介中~||~低于商品柜台售价,但高于酒吧售价床头柜的电话机旁~||~高于商品柜台售价,甚至高于酒吧售价迷你吧的显要位置
20.()是清扫整理客房须注意的事项。
多选题A. 应在客人外出时清扫和整理房间~||~客房用消费,消耗品要及时更换和补充~||~客房用品要及时更换~||~特别重要的贵宾,客房清扫整理要安排专人负责
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