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1.中央空调的性能特点是()。
单选题A. 省电又经济~||~噪音小、造价低~||~恒温、恒湿、空气洁净、干湿平衡、室内空气不受外界影响、调节方便~||~调节方便、舒适度好
2.落蜡均匀,上下互叠5厘米,每推50厘米喷一次蜡。()
判断题3.进房的程序是()
单选题A. 敲门——按门铃——反应——开锁——开门——挂牌——填表~||~敲门——按门铃——反应——开锁——开门——填表~||~开锁——开门——挂牌——填表~||~敲门——按门铃——反应——开锁——开门——挂牌
4.客房部服务员应负责餐厅的布件及员工制服的洗涤熨烫工作。
判断题5.冲洗空调器滤网属计划卫生,每冲洗一间约需()分钟,而员工每天的工作量为80间。
单选题A. 7~||~5~||~12~||~2
6.领班应根据任务情况,安排自己的查房数。
判断题7.下列有关套间客房特点的描述错误的是()。
单选题A. 套间可分为商务和豪华套间两种~||~可以向高薪阶层、知名人士推荐套间~||~通常设有卧室和起居室兼客厅~||~即使在旺季,套间的出租率也往往很低
8.花洒自动喷水系统的洒水面积一般为()平方米左右。
单选题A. 5~||~10~||~15~||~20
9.下列不属于一至三级贵宾保卫方案住地警卫设岗的是()。
单选题A. 全天候全方位设岗~||~全天候设岗~||~重点时间设岗~||~重点路线设岗
10.签字椅的摆放,两椅之间距离应在2米之外。
判断题11.迷你吧商品定价一般要(),因此应单独设立价目表,中英文对照,置于(),以保证交易公平。
单选题A. 高于商品柜台售价,但低于酒吧售价客房门背后~||~低于商品柜台售价,甚至低于酒吧售价服务简介中~||~低于商品柜台售价,但高于酒吧售价床头柜的电话机旁~||~高于商品柜台售价,甚至高于酒吧售价迷你吧的显要位置
12.一般为连通的两个房间:一间做卧室,另一间为起居室,这样的房间是()
单选题A. 标准间~||~大床间~||~标准套间~||~总统套间
13.为客人沏茶时,茶杯里的水以()满为宜。
单选题A. 五成~||~七至八成~||~二至三成~||~全满
14.重大事故是指一次性事故造成旅游者死亡或旅游者(),或经济损失在()者。
单选题A. 重伤或死亡;10万元至100万元(含10万元)~||~重伤致残;1万元至10万元(含1万元)~||~重伤或死亡;10万元至50万元(含10万元)~||~重伤致残;10万元至100万元(含10万元)
15.简述洗衣房的概念
填空题16.写字间的面积一般经实地测量后()确认。
单选题A. 经双方~||~在入住通知单中~||~在房卡中~||~在租赁合同中
17.饭店饮用水中要求水质透明.无色.无异味;每毫升水中细菌总数不超过______个;大肠杆菌不超过______个;游离余氯每毫升不超过_____毫升。()
单选题A. 110.10.0.5~||~120.5.0.5~||~110.10.0.3~||~110.5.0.2
18.饭店员工在工作繁忙时,可以使用客用电梯和客用通道。
判断题19.将布草分类存放主要是为了整齐、好看。()
判断题20.客房内所配备的客用物品,要以客房的类别和()为依据。
单选题A. 档次~||~数量~||~规格~||~质量
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