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1.客房报警系统中,()对烟雾反应最为灵敏,()的误报率最低。
单选题A. 温感报警/烟感报警~||~温感报警/自动喷洒报警~||~烟感报警/温感报警~||~烟感报警/自动喷洒报警
2.饭店房间状态()是干净空房。
单选题A. CLAE~||~SLEEP~||~ASSIGNED~||~CLVA
3.没有害虫的孳生条件,客房部就没有虫害。()
判断题4.回族人最忌讳吃猪肉,也忌讳吃马、骡、驴、狗肉和一切凶猛禽兽的肉,忌食没有()的鱼,忌食一切动物的()和自死之物。
单选题A. 鳞;肠子~||~鳍;头~||~尾;皮~||~腮;血
5.为避免在洗衣服务中承担破损赔偿责任,服务员接收衣物时应重点注意()。
单选题A. 衣物件数~||~检查衣物口袋~||~衣物的价值~||~衣物完好程度
6.采用楼层服务台形式的优点是()
多选题A. 及时提供面对面的亲情服务~||~有利于楼层安保工作~||~及时掌握房态~||~增进与客人交流沟通
7.()是客房最基本的空间。
单选题A. 盥洗空间~||~睡眠空间~||~起居空间~||~贮存空间
8.单位应当为公安消防机构抢救人员扑救火灾提供便利和条件。
判断题9.中式铺床三线对齐指:床单中线、()中线,枕头中线对齐。
单选题A. 床裙~||~浴巾~||~被套~||~床罩
10.宣传职业道德有利于协调()与企业的生存、发展要求之间的矛盾,力求取得一致。
单选题A. 饭店员工的世界观、服务模式~||~从业人员的价值观、行为模式~||~求职人员的择业观、管理模式~||~从业人员的职业观、行为模式
11.饭店的客房在建筑设计时将走廊两侧房门错开是为了()
单选题A. 隔音~||~减少火荷载~||~美观~||~私密性
12.根据职责,单位消防安全负责人负责贯彻执行消防安全法规,保障单位(),掌握本单位、本岗位的消防安全情况。
单选题A. 消防安全符合规定~||~消防安全不发生事故~||~安全生产符合规定~||~劳动保护符合规定
13.前厅部是()。
单选题A. 饭店的营业橱窗~||~饭店给客人留下第一印象和最后印象的地方~||~饭店具有一点的经济往来业务的地方~||~美好印象与衔接内外联系的岗位
14.大清洁计划的组织实施应()、认真动员布置、狠抓落实和检查验收。
单选题A. 加强计划性~||~统筹安排~||~制定标准~||~加强指导
15.市场是处在不断变化之中的,人们可以对它的发展变化作出科学的()。
单选题A. 结论~||~预测~||~规定~||~决定
16.客房服务为给客人创造一个安全的住宿环境,房内应配有窥镜,()安全设施。
多选题A. 安全须知~||~防盗链~||~烟感器~||~火警逃生图
17.签字仪式结束后的工作有为宾客开门、()、检查有无客人遗留物品。
单选题A. 收拾物品~||~清洁卫生~||~准备其他工作~||~按电梯、送别客人
18.叫醒服务由总机提供,楼层服务员不用参与。
判断题19.下列不属于对客人投诉对饭店的意义是()。
单选题A. 可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与不足~||~为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会~||~有利于饭店改善服务质量,提高管理水平~||~有利于饭店提高知名度
20.连续性会议和展览一般要历时多天,甚至需要在一段时间内包租场地,可以“场/日”为计价单位。“日”的计算以每日中可利用的“次”数为依据,一般()换算为1“日”。
单选题A. 2次~||~2-3次~||~4次~||~6次
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