证券从业资格

1.商务中心在收到给住店客人的传真而住客要求送至房间时，应立即通知（），由其指派专人取送传真。

单选题

A. 客房部~||~饭店代表~||~礼宾问讯处~||~大堂副理

2.客房摆件与墙饰布置要协调，不能相互干扰或重叠而破坏整体感。（）

判断题

3.下列说法正确的是（）。

单选题

A. 摆件的布置要大兼小，高兼低，相互衬托，相映成趣，轻重均匀~||~摆件的布置应颜色深浅一样摆放在一起~||~对称的摆件要求观感上轻重均匀，使人产生匀称的感觉~||~摆件于墙饰布置要协调

4.客人在商务楼层可直接办理入住、退宿手续。

判断题

5.签字椅的摆放，两椅之间距离应在2米之外。

判断题

6.与客人谈话时哪些做法是正确的（）。

单选题

A. 与客人保持半米的距离~||~音量要很轻以免影响其他客人休息~||~目光要注视客人~||~对于自己不知道的问题可以直接以“不知道”作答

7.制定客房清扫整理标准是以感官标准、视觉标准、嗅觉标准为依据。

判断题

8.我国消防规范规定，高层疏散楼梯的宽度不小于（），低、多层建筑疏散楼梯的宽度不小于（）。

单选题

A. 1米1.0米~||~1.1米1.1米~||~1.1米1.0米~||~1.0米1.1米

9.打蜡时，落蜡要均匀，上下互叠（）厘米。

单选题

A. 5~||~10~||~15~||~20

10.在现代法制社会里，用人单位与劳动者之间存在着错综复杂的利益关系，只有用（）才能有效地加以规范。

单选题

A. 强有力的行政手段~||~法律手段~||~管理手段~||~法制手段

11.“结晶”蜡打磨，使用（）刷地机、针座、百洁刷、钢丝垫进行操作，喷蜡后以（）的速度进行打磨。

单选题

A. 200转/分，30米/分~||~500转/分，50米/分~||~300转/分，50米/分~||~800转/分，60米/分

12.宣传职业道德有利于协调（）与企业的生存、发展要求之间的矛盾，力求取得一致。

单选题

A. 饭店员工的世界观服务模式~||~从业人员的价值观行为模式~||~求职人员的择业观管理模式~||~从业人员的职业观行为模式

13.以下不是饭店的经济收入主要来源的是：（）

单选题

A. 客房收入~||~餐饮收入~||~康乐收入~||~洗衣收入

14.接见和拜见的回访，称为召见。

判断题

15.一名客房服务员洗刷卫生间地面的一天工作量为30间。

判断题

16.关于会谈服务说法正确的是（）。

单选题

A. 服务员应事先了解会见内容~||~服务员应事先了解会见性质~||~服务员应事先了解会见特点~||~服务员应事先了解会见时间、人数、主办单位

17.根据房态，空房的清扫应该采用（）

单选题

A. 简单清扫~||~一般清扫~||~重点清扫~||~不清扫

18.客房计划卫生是指（）的清洁保养工作。

单选题

A. 周期性~||~常规性~||~特别~||~短期性

19.我国涉外星级饭店标准间卫生间面积不能小于（）。

单选题

A. 4m2~||~3m2~||~5m2~||~2m2

20.用人单位和劳动者（）社会保险，缴纳社会保险费。

单选题

A. 必须依法参加~||~可以自愿参加~||~根据自身条件参加~||~可以选择参加