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客房服务员2165道题

1.刷洗恭桶污渍的循环周期为每季度一次。

判断题

2.劳动合同的无效,由()确认。

单选题

A. 上级行政主管部门或劳动争议仲裁委员会~||~人民法院或检察院~||~劳动争议仲裁委员会或者人民法院~||~劳动鉴定委员会或者人民法院

3.饭店客房专用床,要求床头一边安装两个可以活动的万向轮,代替两条腿,中间部位和床尾部位是固定的腿。()

判断题

4.客房服务员在“请勿打扰”房到了()时,客人仍未离开房间,里面也没有声音,可打电话到客房。

单选题

A. 上午10:00~||~中午12:00~||~下午2:00~||~下午6:00

5.下列说法中正确的是()

单选题

A. 客房服务的水平由饭店的等级水平决定~||~客房是饭店组成的客体~||~客房是带动饭店一切经济活动的枢纽~||~饭店是客房存在的基础

6.贵宾抵达饭店前一级保卫方案对交通管理采取的措施是()。

单选题

A. 增设指挥岗多个~||~增设指挥岗~||~视情况增设指挥岗~||~巡视指挥

7.饭店培训要做到全员、全过程、全方位。

判断题

8.清洁大面积的地毯,()吸尘器最佳。

单选题

A. 吸力式~||~直立式~||~混合式~||~都不是

9.单机的UPS一般可维持供电()。

单选题

A. 2小时左右~||~4小时左右~||~6小时左右~||~20分钟左右

10.下面哪一项突出的是对体育代表团的服务要求。()

单选题

A. 希望有完备的商务中心和先进的通信设备,喜欢住高档客房~||~希望准时得到当天的报纸~||~要求服务员在工作中坚持“三轻”原则,保护他们免受记者的打扰~||~最需要“家”的感觉

11.清洗阳台属计划卫生,每清洗一间约需()分钟,一天的工作量为()间。

单选题

A. 10,8~||~15,20~||~20,10~||~25,16

12.会谈服务用品应在开会前半小时摆上()等。

单选题

A. 铅笔、便笺、名卡、垫碟、方巾托~||~茶杯、铅笔、烟缸、便笺~||~冷饮、小毛巾、铅笔、便笺~||~茶杯、铅笔、便笺、烟缸

13.重要接待任务的特点是宾客的身体高或特殊,服务质量要求高,(),客房服务员所担负的责任大。

单选题

A. 宾客知名度高~||~所住房间价格贵~||~接待标准高~||~任务保密性强

14.经营、服务者提供商品或者服务,造成消费者或者其他受害人死亡的,应当支付丧葬费、死亡赔偿金以及由死者生前扶养的人所必需的生活费等费用构成犯罪的,依法追究刑事责任。

判断题

15.加强成本控制的关键是要把好申购关、审批关和饭店星级与物品档次的标准关。

判断题

16.在饭店里,英文缩写"OCC"表示()

单选题

A. 客人正在住用的房间~||~客人已结账并已离开的客房~||~客房已被租用,但住客昨夜未归~||~长期由客人包租的房间

17.饭店客房部的组织机构及岗位设置应以()为最有效率和活力。

单选题

A. 扁平化和小型化~||~扁平化和大型化~||~垂直化和小型化~||~垂直化和大型化

18.如果说饭店是一个舞台,服务员应自觉地让客人“唱主角”,而自己应该甘当“配角”。

判断题

19.努力做好服务工作,待客热情周到,屡受宾客()的员工,饭店应当予以奖励。

单选题

A. 赠送物品~||~书面表扬~||~委托~||~批评建议

20.坚持维护本部门利益是部门间协调原则之一。

判断题
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