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1.地巾一般采用粗号纱,制成低密度,高层度的毯状织物。
判断题2.编制定员要注意()的原则。
多选题A. 合理~||~高效~||~节约~||~精简
3.减少客人对服务态度投诉的有效方法是加强服务员()。
单选题A. 文化素质教育~||~技能培训~||~思想教育~||~对客服务意识教育
4.饭店常用的中性清洁剂有()。
多选题A. 地毯香波~||~多功能清洁剂~||~氨水~||~家具蜡
5.一般来说,大多数饭店所提供的外币兑换服务不包括()。
单选题A. 为客人将新加坡元兑换成人民币~||~为客人将人民币兑换成美元~||~为住客将欧元兑换成人民币~||~为客人将日元兑换成人民币
6.清洗阳台属计划卫生,每清洗一间约需()分钟,一天的工作量为()间。
单选题A. 10,8~||~15,20~||~20,10~||~25,16
7.总统套间通常在四星级以上饭店设置。()
判断题8.下列不属于做好客衣分送要求的是()。
单选题A. 及时送交客人~||~做好交接~||~看清、认准房号并进行核对~||~讲明件数、金额
9.一般客用品的规格要求是面巾长不小于是()毫米,宽不小于300毫米,重量不低于110克。
单选题A. 550~||~600~||~750~||~800
10.螨可以使人引起皮炎、皮疹。
判断题11.每个饭店客房布件的配备总数应按客房()出租率来配备。
单选题A. 年平均~||~最高~||~最低~||~100%
12.下面不属于清洁剂的是()。
单选题A. 酸性清洁剂~||~中性清洁剂~||~溶剂~||~填充剂
13.饭店可租房间等于饭店房间减去()。
单选题A. 脏房间~||~干净房间~||~微修房间~||~维修房间
14.检查单人间用品配备限定时间为3—5分钟。()
判断题15.客房的日常清扫整理通常包括()内容。
多选题A. 物品整理~||~打扫除尘~||~擦洗卫生间~||~更换补充用品
16.楼层服务员对()要做到紧急时使用钥匙。
单选题A. 电子门锁~||~旅行箱~||~抽屉~||~保险柜
17.下面哪些属于酸性清洁剂?()
多选题A. 洗地毯剂~||~盐酸稀释液~||~硫酸钠~||~碳酸钠
18.以下()属于客房“书写和梳妆空间”的设施。
单选题A. 行李架~||~床~||~写字台~||~电视机柜
19.控制螨的方法是()、及时处理废弃的食物和包装物,保持家具和床上用品的清洁,定期翻晒床垫,喷洒杀虫剂。
单选题A. 改善室内通风和空调效果~||~经常紫外线消毒~||~喷洒空气清新剂~||~储存物中放入驱虫药盒
20.卫生间内使用“84”消毒液消毒,能快速杀死甲型和乙型肝炎病毒、艾滋病病原体和脊髓炎病菌及细菌芽胞,其配制浓度为()。
单选题A. 20%-50%~||~2%-5%~||~0.2%-0.5%~||~0.02%-0.05%
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