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客房服务员2165道题

1.()是处理好人际关系所必须的。

单选题

A. 能与他人和睦相处~||~能发现别人的缺点~||~能对别人百般苛求~||~能与他人明争暗斗

2.中外客人选择饭店住宿的首要条件是()。

单选题

A. 饭店的地理位置~||~饭店的清洁卫生~||~饭店的价格~||~饭店的设施设备

3.防火巡查的内容包括:常闭式防火门是否处于关闭状态,防火卷帘下是否()。

单选题

A. 畅通;堆放物品~||~符合设计标准;堆放物品~||~距离过远;积水~||~有门、加锁;平整严实

4.商务旅游型客房的设计布置,要充分考虑到商务客人的需求,例如:在商务楼层客房要加装宽带、电脑、()等。

单选题

A. 复印机~||~投影仪~||~传真机~||~加湿器

5.高档房间应按规定配置较高档的客用品,低档房间可随意配置。

判断题

6.家具的修饰属于客房常规修整的内容。

判断题

7.饭店的客房、餐厅、会议室等服务设施,其价值具有()性。

单选题

A. 保留~||~可储存~||~不可储存~||~规范

8.()是客房部的主体,其主要职能是负责客房及楼层公共区域的管理,为客提供优质的客房产品。

单选题

A. 客房服务中心~||~饭店公共区域~||~客房楼层~||~客房

9.属于客房安全制度()。

多选题

A. 客房防火和防盗~||~钥匙管理~||~员工因公出入客房~||~访客接待

10.饭店内部沟通、协调的环节不包括()。

单选题

A. 信息接受~||~资料录入~||~检查督导~||~信息反馈

11.客房清洁逐级检查制度中,领班普查制度的内容包括(),普查与抽查的房间,检查的方法和领班查房的意义。

单选题

A. 领班查房数量~||~查房的时间~||~查房的重点~||~查房的目的

12.客房成本费用有营业成本,营业费用、管理费用和财务费用四项内容。

判断题

13.为了把好质量关,要做到认真自查、()、让宾客满意(虚心听取贵宾的意见)。

单选题

A. 领班检查~||~主管检查~||~经得起上级检查~||~经得起同行业检查

14.锁对磁卡的反应是红绿灯同时闪亮,表示()。

单选题

A. 卡无效或读卡错误~||~测电池卡时低电提示~||~卡有效但门被反锁~||~使用饭店内部开门卡时低电提示

15.按照北方汉族人的传统习惯,正月初一要吃()。

单选题

A. 春卷~||~饺子~||~春饼~||~馄饨

16.()最易引起视觉疲劳。

单选题

A. 黄色~||~红色~||~蓝色~||~绿色

17.一星级饭店标准规定之一,每日整理卫生,两天一换床单及枕套。

判断题

18.走客房的电话机要用酒精进行消毒。

判断题

19.如果通过观察发现客人患的是传染病,那一定要让他去医院,不能继续留在客房中。

判断题

20.()要求会使用传真机是因为客人不会使用。

单选题

A. 前台服务员~||~财务人员~||~楼层服务员~||~采供人员

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