证券从业资格

1.下列用品属于一次性用品的是（）。

多选题

A. 信封信纸~||~香皂~||~床单~||~茶叶

2.一星级饭店属于经济型饭店,满足大众游客是一星级饭店的宗旨。

判断题

3.以下不属于客房服务的项目是（）。

单选题

A. 夜床服务~||~洗衣服务~||~擦鞋服务~||~结帐服务

4.饭店内部沟通、协调的环节不包括（）。

单选题

A. 信息接受~||~资料录入~||~检查督导~||~信息反馈

5.准备工作车的物品时，（）应放在工作车的最下层。

单选题

A. 地巾~||~面巾~||~床单~||~枕套

6.中外客人选择饭店住宿的首要条件是（）

单选题

A. 客房空间规格~||~客房运转状况~||~客房卫生状况~||~客房安全状况

7.饭店对于收存的无人认领的行李一般规定最长保存期为（）。

单选题

A. 30天~||~2年~||~6个月~||~1年

8.客房服务员应严格按照（）出入，乘员工专用电梯，使用（）卫生间。

单选题

A. 上下班时间；公共~||~员工行走路线；员工指定~||~规定出入口；开放~||~员工通道；非公共

9.住店客人醉酒后，打坏饭店物品，应不与追究。（）

判断题

10.吸尘是清洁保养地毯最基本、最方便的方法。

判断题

11.客房摆件与墙饰布置要协调，不能相互干扰或重叠而破坏整体感。（）

判断题

12.客房卫生检查的标准通常有（）

多选题

A. 美学标准~||~视觉标准~||~生化标准~||~物理标准

13.客房的窗户是为了采光，故越大越好。

判断题

14.根据房态，空房的清扫应该采用（）

单选题

A. 简单清扫~||~一般清扫~||~重点清扫~||~不清扫

15.饭店的客房在建筑设计时将走廊两侧房门错开是为了（）

单选题

A. 隔音~||~减少火荷载~||~美观~||~私密性

16.客房清洁逐级检查制度中客房服务员自查制度的内容之一是（）。

单选题

A. 检查的程序~||~检查的时间~||~自查的意义~||~检查的标准

17.发现客人食物中毒，服务员应立即（）。

单选题

A. 报告领班~||~打电话联系客人家属~||~报告上级部门，采取急救措施~||~送客人回客房休息

18.客房内用品都分哪几类？

填空题

19.劳动合同的无效，由（）确认。

单选题

A. 上级行政主管部门或劳动争议仲裁委员会~||~人民法院或检察院~||~劳动争议仲裁委员会或者人民法院~||~劳动鉴定委员会或者人民法院

20.培训计划主要内容有培训目标、（）、培训者、培训经费、培训措施、培训时间、培训地点、培训内容、培训方式和培训设备、培训监督等。

单选题

A. 培训对象~||~培训效果~||~培训组织~||~培训要求