首页>题库>客房服务员
1.只有敬业乐业的人，才会激发出强烈的职业责任感，（），在执行操作规程中一丝不苟，勤于钻研，苦干加巧干，保质保量地完成规定的工作任务。
单选题A. 对工作任劳任怨，对服务精益求精~||~对饭店无比忠诚，对任务不挑不拣~||~对事业执著追求，对工作尽职尽责~||~对同事满腔热情，对客人谦虚有礼
2.为了把好质量关，宾客满意了，我们的饭店才有社会效益。
判断题3.贵宾抵达饭店前三级保卫方案对食品安全的措施是（）。
单选题A. 食品全部检验，留样~||~食品抽查检验~||~食品个别检验~||~食品重点检验
4.客房清洁逐级检查制度中客房服务员自查制度的内容之一是（）。
单选题A. 检查的程序~||~检查的时间~||~自查的意义~||~检查的标准
5.饭店管理层应引导、激发员工的（），提升“以人为本”的企业文化竞争力。
单选题A. 竞争意识和文化素质~||~认同感和归属感~||~自豪感和责任感~||~参与意识和自我价值实现意识
6.到维吾尔族人家做客，吃（）时不要满盘子乱抓或将抓过的肉食再放入盘内。
单选题A. 抓饭~||~烤馕~||~拉条子~||~烤肉
7.制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有进房次数、操作方法和标准、（）、整洁状况、速度和定额等。
单选题A. 程序~||~时间~||~布置规格~||~大清洁
8.接待未办理预订客房而直接到店的客人时,（）。
单选题A. 必须按客人要求进行接待~||~根据饭店当时营业状况进行接待~||~告诉客人必须事先预订~||~婉言告诉客人饭店不能接待
9.在职业生活中，树立正确的职业理想，并有坚韧不拔的道德意志，是引导和帮助有志者走向成功的关键。
判断题10.客房服务员处理疑难问题一般要具备日常服务工作经验、丰富的饭店业务知识，（）和讲究语言技巧。
单选题A. 外语知识~||~管理知识~||~敏捷的思维能力~||~经营能力
11.清点客衣时，如有误差拒绝洗涤。（）
判断题12.工作中电话铃响应在（）内接听。
单选题A. 1声~||~2声~||~3声~||~4声
13.住店客人应在（）前停止会客。
单选题A. 22点~||~22点半~||~23点~||~23点半
14.国家实行劳动者每日工作时间不超过8小时、（）的工时制度。
单选题A. 每周工作时间不超过48小时~||~平均每周工作时间不超过48小时~||~平均每周工作时间不超过44小时~||~每周工作时间不超过40小时
15.重要接待任务的特点是宾客的身体高或特殊,服务质量要求高,（）,客房服务员所担负的责任大。
单选题A. 宾客知名度高~||~所住房间价格贵~||~接待标准高~||~任务保密性强
16.一般为连通的两个房间：一间做卧室，另一间为起居室，这样的房间是（）
单选题A. 标准间~||~大床间~||~标准套间~||~总统套间
17.当华盛顿时间为9日20时，北京时间为（）。
单选题A. 10日9时~||~10日8时~||~9日8时~||~9日12时
18.我国配制酒的酒精浓度一般不超过（）度。
单选题A. 20~||~30~||~40~||~50
19.进房的程序是（）
单选题A. 敲门——按门铃——反应——开锁——开门——挂牌——填表~||~敲门——按门铃——反应——开锁——开门——填表~||~开锁——开门——挂牌——填表~||~敲门——按门铃——反应——开锁——开门——挂牌
20.社会主义社会的分配原则是（），在发展生产的基础上提高劳动报酬和福利待遇。
单选题A. 各尽所能，各取所需~||~各尽所能，按劳分配~||~能者多劳，多劳多得~||~劳动光荣，勤劳致富
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