证券从业资格

1.对消防安全重点部位应设置（），实行严格管理。

单选题

A. 防火标志~||~明显的防火标志~||~疏散标志~||~灭火器材标志

2.打扫卫生时，不可以随意翻阅客人书刊、信件等。

判断题

3.产品质量直接关系到顾客的利益。

判断题

4.要建立安全管理责任制，将安全管理的要求通知到每个部门、每个岗位、每个员工。

判断题

5.饭店的设备、设施是优质服务的基础。

判断题

6.一般客用品规格要求中，吸水性能良好是卫生纸的基本品质要求之一。

判断题

7.前厅部与餐饮部就协助促销工作进行沟通、协调的主要内容不包括（）。

单选题

A. 向餐饮部布置邀请贵宾出席促销活动的有关工作~||~及时向客人通报促销活动的时间~||~向餐饮部了解促销活动计划~||~及时向客人通报促销活动的地点

8.以下可以安放在客房盥洗空间的设施设备有（）

多选题

A. 浴缸~||~淋浴房~||~恭桶~||~妇洗器

9.“客人”是个广义的概念，他包括（）。

多选题

A. 来店消费的客人~||~来酒店咨询问题的客人~||~住店客人的访客~||~一线部门和员工

10.教学时通过案例研讨形式，可以改进现行的服务方式和方法。

判断题

11.职业纪律主要存在于饭店业星级评定标准和饭店自定的各项规章制度中。（）

判断题

12.当日客衣的帐单，待客人走时结帐。

判断题

13.部门之间对事先未能预料的突发事件进行协调时，常采用（）。

单选题

A. 程序式协调办法~||~建议式协调办法~||~随机式协调办法~||~征询式协调办法

14.将布草分类存放主要是为了整齐、好看。

判断题

15.C/O是指（）

单选题

A. 住客房~||~走客房~||~空房~||~长住房

16.84肝炎消毒液是一种快速、速效、无毒、（）力强的消毒液。

单选题

A. 除渍~||~止痒~||~除臭~||~去污

17.杯具消毒可以采用浸泡消毒法。

判断题

18.贵宾抵达饭店前三级保卫方案对车辆准备采取措施的内容是（）。

单选题

A. 重点检查~||~抽查~||~常规检查~||~全面检查

19.饭店开业（）后可申请评定星级。

单选题

A. 半年~||~1年~||~2年~||~3年

20.下列观点不正确的是（）。

单选题

A. 小扫帚可用于清除床垫边沿和地毯边角的尘埃~||~使用扫帚时，为提高清扫速度，清扫的幅度宜大~||~扫帚在使用后，要对其加以清洗~||~清洗后的扫帚必须要晾干才可使用