证券从业资格

1.迷你吧商品定价一般要（），因此应单独设立价目表，中英文对照，置于（），以保证交易公平。

单选题

A. 高于商品柜台售价，但低于酒吧售价客房门背后~||~低于商品柜台售价，甚至低于酒吧售价服务简介中~||~低于商品柜台售价，但高于酒吧售价床头柜的电话机旁~||~高于商品柜台售价，甚至高于酒吧售价迷你吧的显要位置

2.（）是做好设备管理的基础。

单选题

A. 建立设备档案~||~分级归口，制定操作和维修保养规程~||~加强员工的培训~||~划片包干

3.汉族人的饮食习惯是一日三餐，早上为早点，中午和晚上为正餐，以木筷和竹筷进食。（）

判断题

4.在日常工作中，使用楼层干式吸尘器时，以下哪些事宜不正确。（）

单选题

A. 吸起小铁钉~||~吸起粘性物~||~将毛刷代开吸地板~||~吸少量的水

5.客房是客人在饭店逗留时间最长的场所,其功能包括（）储存等。

多选题

A. 睡眠~||~起居~||~盥洗~||~书写

6.饭店房间状态（）是干净空房。

单选题

A. CL/AE~||~SLEEP~||~ASSINGED~||~CL/VA

7.服务员引领客人入房时，应走在客人的（）。

单选题

A. 正前方~||~左后方~||~右后方~||~侧前方

8.梳妆镜铜耳擦铜,需用时间（）分钟/间,而员工一天的工作量为40间,循环周期每月擦一次。

单选题

A. 10~||~15~||~20~||~5

9.客房内噪声允许值不得超过（）。

单选题

A. 45分贝~||~35分贝~||~25分贝~||~40分贝

10.客房服务员在清洁“请勿打扰”房时，到了（），客人仍末离开房间，里面也没有声音，可打电话到该客房。

单选题

A. 上午10：00~||~中午12：00~||~下午2：00~||~下午6：00

11.在客用品消耗控制中，要加强统计分析，如果管理不善，在领取、（）、保管等环节就会出现问题。

单选题

A. 登记~||~储存运输~||~使用~||~自然损耗

12.有些饭店零点根据进餐人数多寡还有（）之分，应在菜单上明确标注，以供客人选择。主食、点心等也有以（）等作为计价单位的。

单选题

A. 大小盘“碗”“个”“只”~||~桌位“斤”“两”“克”~||~份套“券”“例”“套”~||~桌位“碗”“个”“只”

13.如果预先知道客人不在房间，可以不用敲门

判断题

14.客房内正常配备的客用物品通常可分为两大类，即（）。

单选题

A. 客用固定物品和客人借用物品~||~针棉织品和客用消耗品~||~客用固定物品和客用消耗用品~||~针棉织品和客用固定物品

15.客房服务员管理好工作钥匙是客房防盗工作的重点之一，下列做法正确的是（）。

单选题

A. 将钥匙挂在工作间内~||~将钥匙随身携带~||~清扫时，将其置于工作车上~||~钥匙挂在门上

16.个性服务的内容有（）心理服务等。

多选题

A. 更灵活的服务~||~能满足癖好服务~||~意外服务~||~（电脑）自选服务

17.市场预测是提高企业经营管理水平的重要手段。

判断题

18.房务报表主要内容是客房房态信息。

判断题

19.挂有“请勿打扰”大套牌子的房间，若超过下午（）时，仍未见客人出门，应打电话询问。若仍无反应，则应向主管报告。

单选题

A. 1~||~2~||~3~||~4

20.在受理客人投诉所住客房卫生环境差时，下列做法欠妥当的是（）。

单选题

A. 不推卸责任，积极想办法解决~||~问清具体情况~||~先作记录，等有空闲的时候再解决~||~与客房部联系，及时予以解决