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1.布草的保养要求是尽量减少库存时间,(),备用布草按先进先出的原则投入使用和洗涤后的布草要放置一段时间。
单选题A. 避免受潮~||~新布草必须经洗涤后才能投入使用~||~临时放置苫盖好~||~尽量避开日晒
2.下列选项中,不属于培训计划主要内容的是()。
单选题A. 培训者~||~培训经费~||~培训方式~||~培训效果
3.黄酒的原料通常是()。
单选题A. 大米~||~高粱~||~糯米~||~黄米
4.个性化服务表现形式有()
多选题A. 个性化服务~||~突发性服务~||~针对性服务~||~委托代办服务
5.饭店房间状态()是CLVA。
单选题A. 脏房空房~||~干净预离房~||~干净空房~||~干净预抵房
6.利用地下室和人防工程开办旅馆,须设两个以上服务台。
判断题7.楼层库房的物品保管要做到谁用谁领谁登记,填写领物单。
判断题8.对已预订晚间要住客的房间,其准备工作主要有()。
单选题A. 调室温开房灯开夜床~||~拉开窗帘放拖鞋添置物品~||~拉上窗帘开房灯开夜床调室温~||~补充物品调室温添开水开夜灯
9.常规会议室物品准备与摆放规范的内容是茶杯、()、烟灰缸等。
单选题A. 文具~||~香烟~||~资料~||~垫碟或杯垫
10.伏特加是()具有代表性的白酒。
单选题A. 俄国~||~南斯拉夫~||~法国~||~德国
11.职业道德的原则与企业为保障其发展所制定的一系列规章制度的()是一致的。
单选题A. 条文~||~要求~||~精神实质~||~程序标准
12.从客房收取客衣后应拿到收发室立即进行()然后分出湿洗.干洗.熨烫等类别。
单选题A. 清点—编号—分类—打号~||~清点—分类—编号—打号~||~编号—打号—分类—清点~||~编号—打号—清点—分类
13.按文具用品划分是客房用品分类的方法之一。
判断题14.对于走客房要进行一般清扫。
判断题15.在用手势表示数字时,中国人习惯伸出食指表示1,而欧美人则习惯伸出()表示1;中国人习惯伸出食指和中指表示2,而欧美人则伸出()表示2。
单选题A. 大拇指,大拇指和小拇指~||~食指,小拇指和无名指~||~大拇指,大拇指和食指~||~小拇指,食指和中指
16.劳动者患病或者非因工负伤,()期满后,不能从事原工作也不能从事由用人单位另行安排的工作的,用人单位可以()劳动合同,但是应当提前30日以书面形式通知劳动者本人。
单选题A. 合同终止~||~合同续签~||~病假缓签~||~医疗解除
17.经过阻燃、防蛀处理是一般客用品对毛毯的基本品质要求之一。
判断题18.下列说法中正确的是()
单选题A. 客房服务的水平由饭店的等级水平决定~||~客房是饭店组成的客体~||~客房是带动饭店一切经济活动的枢纽~||~饭店是客房存在的基础
19.工资与奖金的表现形式都是()。
单选题A. 实物~||~金钱~||~物质~||~精神
20.领班查房表的作用之一是通报最新房态信息。
判断题
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