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1.没有装入洗衣袋的衣服、放在沙发上或床上都可以收取、洗涤。()
判断题2.客人投诉时的心理状态表现为求发泄、()和求补偿。
单选题A. 求改进工作~||~求尊重~||~求物有所值~||~求享受
3.客房部合理地配备人员和工作安排,关系到()和费用的控制。
单选题A. 经济效益~||~劳动力~||~生产资料~||~生产关系
4.VOD系统可以()电影。
单选题A. 录制~||~拍摄~||~编辑~||~点播
5.盐酸的PH=1,主要用于清除建筑时滞留下的水泥,石灰斑垢,效果非常明显。
判断题6.客房服务员面对客人服务完毕时应()以示尊重。
单选题A. 立即离开~||~道声“再见”~||~先后退再转身离开~||~鞠躬后再离开
7.贵宾抵达饭店前二级保卫方案对交通管理采取的措施是()。
单选题A. 巡视指挥~||~增设指挥岗~||~增设指挥岗多个~||~视情况增设指挥岗
8.下列说法正确的是()。
单选题A. 消防过滤式自救呼吸器,防毒时间大于等于30分钟~||~消防过滤式自救呼吸器,防火,防烟~||~消防过滤式自救呼吸器,防毒防热辐射~||~消防过滤式自救呼吸器,防毒防火防烟防热辐射,防毒时间大于等于30分钟
9.饭店的销售工作必须要重合同、守信誉,只要是承诺的事,就一定要办到、办好;实在做不到的事,也要()。
单选题A. 坦诚相告,并积极从别的方面予以补偿~||~想尽办法做到~||~实话实说,不要轻易许诺~||~先承诺下来再说
10.以下需要手洗的客衣有()
单选题A. 羊毛衫~||~真丝睡衣~||~衬衫~||~羊绒衫
11.贵宾抵达饭店前一级保卫方案对饭店内公共场所活动采取措施的内容是()。
单选题A. 保卫经理随护~||~保卫主管随护~||~保卫人员随护~||~保卫领班随护
12.单位应当保障()畅通,并设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施,保持防火门、防火卷帘、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态。
单选题A. 周边道路~||~大门~||~疏散通道、安全出口~||~上下水管道
13.根据职责,单位消防安全负责人负责将消防工作与本单位的生产、科研、经营、管理等活动统筹安排,批准实施()。
单选题A. 年度消防训练方案~||~年度消防值班表~||~年度消防检查表~||~年度消防工作计划
14.客房能够反映饭店的档次和服务质量。
判断题15.彻底的吸尘是保养地毯最重要的工作,一般在客房区域要求每日(),客人活动频繁的区域如大厅.餐厅.商场等每日不得少于三次。
单选题A. 一次~||~二次~||~三次~||~4四次
16.商务客人的特点是()。
多选题A. 通常只带少量行李,进出频繁且无规律~||~时间观念强,办事讲究效率~||~平均在饭店逗留时间较短,但消费水平相对较低~||~对饭店的设施设备,服务效率和服务质量要求较高
17.设立楼层服务台的优点是有利于(),突出人情味,还有利于对楼层的安全管理。
单选题A. 提高服务效率~||~加强对客人的面对面服务~||~集中统一调控~||~强化客房管理县乡考试
18.选出下列判断正确的一句是()。
单选题A. 所谓可见服务,就是说服务员在整理房间时,应让客人亲眼目睹~||~当顾客的需要与社会的需要发生矛盾时首先应满足客人的需要~||~未经客人同意,可以将访客引入客房内~||~与客人交谈要注意使用礼貌用语
19.地毯除渍剂可以消除鞋油和油漆渍。
判断题20.客房部女服务员由于和客人接触机会少,所以可以留披肩长发。
判断题
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