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客房服务员2165道题

1.客房是一个以出租使用而获得经济收入的特殊产品,()是客房产品的经济属性。

多选题

A. 时间性~||~随机性~||~不易控制性~||~私密性

2.客人最讨厌、最不能容忍的就是做错了事不肯承认,反而找各种理由。只有知错必改,才能不断进步。()

判断题

3.一般来讲,整洁状况包含两方面内容:()和视觉标准。前者由卫生防疫部门来做定期或临时抽样测试与检验,后者却要由饭店自己来把握。

单选题

A. 卫生标准~||~清洁标准~||~国家标准~||~生化标准

4.卫生间三缸的清洁顺序依次为().

单选题

A. 面盆、浴缸、马桶~||~面盆、马桶、浴缸~||~马桶、浴缸、面盆~||~无所谓

5.叫醒服务由总机提供,楼层服务员不用参与。

判断题

6.服务员在引领客人进房时,应与客人并排行走。

判断题

7.转换房态可以使用()。

单选题

A. 饭店前台系统~||~饭店后台系统~||~空调系统~||~电视系统

8.()是服务质量的权威评判者。

单选题

A. 总经理~||~质检人员~||~全体员工~||~客人

9.贵宾抵达饭店前一级保卫方案对专梯使用的措施是主宾全部行动时使用。

判断题

10.饭店全面更新改造一般()左右进行一次。

单选题

A. 3年~||~5年~||~8年~||~2年

11.中外客人选择饭店住宿的首要条件是()

单选题

A. 客房空间规格~||~客房运转状况~||~客房卫生状况~||~客房安全状况

12.“结晶“蜡打磨,使用300转/分刷地机、针座、百洁刷、钢丝垫进行操作,喷蜡后以()的速度进行打磨反复喷磨()次。

单选题

A. 80米/分,1—2~||~60米/分,3—5~||~40米/分,2—4~||~50米/分,3—5

13.一般来说,客房设备用品的管理大致包括()。

多选题

A. 编制客房设备用品的采购计划~||~制定客房设备用品管理制度~||~做好客房设备用品的日常使用和管理~||~现有设备的更新该造

14.木制家具受潮后容易变形、开胶和脱胶,因此放置家具时一般要距离墙面5~10cm,并要注意经常通风换气。()

判断题

15.新招录的员工必须接受岗前培训,考核合格者方可上岗。在学徒期内发现不符合饭店要求的,饭店可以随时解除劳动合同。

判断题

16.洗刷卫生间地面属计划卫生,每洗刷一间大约需要20分钟,而员工每天工作量为()间。

单选题

A. 10~||~15~||~20~||~25

17.客房设备的选择应考虑()及可发展性、成套性。

多选题

A. 适应性~||~方便性~||~节能性~||~安全性

18.重要宾客的特点是身份高、接待标准高、注重礼仪、保密性强。()

判断题

19.劳动者应当完成劳动任务,提高职业技能,执行劳动安全卫生规程,遵守劳动纪律和职业道德。

判断题

20.下面哪一项不属于酸性清洁剂?()

单选题

A. 盐酸~||~硫酸钠~||~马桶清洁剂~||~玻璃清洁剂

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