1.检查离店客人房间如发现有遗留物品，应立即送交客人。若客人已经离店，一般应将遗留物品交（）保管。

2.客房服务员在清扫的过程中，必须要了解各种房态，下列哪组房态是完全正确的（）。

3.客房部常设组织机构有（）

4.毛毯的纤维绒毛不起球是一般客用品对毛毯的基本品质要求之一。

5.促进饭店管理工作走向正规化是培训意义的体现之一。

6.（）是在职培训中最常用的方式。

7.客房部合理地配备人员和工作安排，关系到（）和费用的控制。

8.在饭店重要部位配置安全报警装置，一旦发生盗窃、爆炸、抢劫，报警信号会立刻在安全保卫部的监控中心显示。（）

9.旅游饭店专门接待旅游宾客。（）

10.职业道德对饭店提供优质服务的具体要求是：干一行、爱一行、（）。

11.设立客房服务中心这种模式可以减少人员编制，降低劳动力成本支出，但不利于（）。

12.由于工作需要，服务员可以随时进入客人房间。

13.泡茶与沏茶是两种不同饮茶方式，沏茶应用（）开水。

14.饭店员工在工作繁忙时，可以使用客用电梯和客用通道。

15.劳动者应当完成劳动任务，提高职业技能，（），遵守劳动纪律和职业道德。

16.空客房整理的主要内容是（）。

17.劳动争议仲裁委员会由职工代表、用人单位代表和工会代表组成。

18.下列不属于做好客衣分送要求的是（）。

19.二级保卫方案重点部位的检查应是个别检查。

20.饭店要求女服务员在岗期间不可浓妆艳抹，要化淡妆，这是饭店对服务员的（）。