证券从业资格

1.如果会见时间较长，中途应为宾主双方上小香巾，一般每隔（）左右续一次小香巾和水。

单选题

A. 10分钟~||~20分钟~||~30分钟~||~40分钟

2.房态转换最主要的（）是前台接待人员。

单选题

A. 服务对象~||~服务目的~||~消费对象~||~消费目的

3.制定客房清扫整理标准是以感官标准、视觉标准、嗅觉标准为依据。

判断题

4.遇到饭店临时停电，怎么办？（）

单选题

A. 点燃蜡烛照明~||~保持镇定，向客人做好解释工作~||~及时疏散客人~||~打开所有通道

5.将布草分类存放主要是为了整齐、好看。（）

判断题

6.商务客人的特点：客人素质高，办事讲究效率，有较强的成本费用意识。（）

判断题

7.客人抵店前客房部的准备工作包括（）

多选题

A. 了解客情~||~准备房间~||~做好客人到店时的迎宾工作~||~送毛巾、茶水

8.客房小酒吧既方便客人，又增加饭店收入。

判断题

9.住店客人应在（）前停止会客。

单选题

A. 22点~||~22点半~||~23点~||~23点半

10.处理投诉过程中要注意区别客人类型，比如将消费水平较高的客人与消费较低的客人区分开来。

判断题

11.遗留物品一般（）由专人整理一次。

单选题

A. 每天~||~每周~||~每月~||~每季度

12.吸尘是清洁保养地毯最基本、最方便的方法。

判断题

13.下列认识有错误的是（）。

单选题

A. 客人一旦入住饭店客房，该客房就应看做是客人的私房~||~服务人员努力记住客人的名字，并经常去称呼他，这是尊重客人的表现~||~门上挂有“请勿打扫”牌的房间，无论何时何地，绝对不能打扰客人~||~清洁客房时要特别留意，尽量不触动客人的物品

14.旅馆内不得酗酒滋事，大声喧哗，影响他人休息，旅客不得私自（）。

单选题

A. 留客住宿或者转让床位~||~在外留宿或者转让床位~||~留客住宿或者转租床位~||~开房住宿或者调换床位

15.安装监视器是客房部为确保客人安全所做的工作之一。

判断题

16.下面哪一项不属于客房部员工对于客人突发疾病的处理。（）

单选题

A. 立即请他人协助将客人移到医务室~||~立即报告客房部~||~采取应急措施缓解病情~||~不可以随便挪动客人身体

17.服务员的行为举止必须规范，细节也不能马虎，例如不能对着客人指指点点。

判断题

18.“工欲善其事，必先利其器”指的是（）。

单选题

A. 真诚~||~见效率~||~随时做好服务的准备~||~做好“可见”服务

19.在员工中树立遵纪守法、廉洁奉公的（），对于我们建设社会主义精神文明和物质文明，促进我国饭店业健康有序发展，具有十分重要的现实意义。

单选题

A. 共同价值取向~||~法制观念~||~职业纪律~||~道德修养

20.晚间开夜床把靠近床头柜一侧的盖单连同毛毯反折成（）小三角。

单选题

A. 30度~||~60度~||~45度~||~90度