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客房服务员2165道题

1.下列不属于了解会见服务内容的是()

单选题

A. 主、宾身份以及会见性质~||~会见的准确时间~||~参加会见的人数~||~大约进行的时间长短

2.订立和变更劳动合同,应当遵循()的原则,不得违反法律、行政法规的有关规定。

单选题

A. 依法办事、求真务实~||~实事求是、顾全大局~||~真诚友好、互谅互让~||~平等自愿、协商一致

3.中央空调的性能特点是()。

单选题

A. 省电又经济~||~噪音小、造价低~||~恒温、恒湿、空气洁净、干湿平衡、室内空气不受外界影响、调节方便~||~调节方便、舒适度好

4.泡茶与沏茶是两种不同饮茶方式,沏茶应用()开水。

单选题

A. 100℃~||~60℃~||~80℃~||~70℃

5.下列选项不属于部门协调目的是()。

单选题

A. 营造良好的工作氛围~||~提高工作效率~||~培养团队精神~||~掌握其他部门经营管理情况

6.激励员工时应注意()。

多选题

A. 广泛性~||~针对性~||~竞争性~||~适度性

7.客房服务员在进客房时,敲门等候客人反应的时间大概是(),同时站在门前适当的位置眼望门镜。

单选题

A. 1-3秒~||~3-5秒~||~5-10秒~||~10-15秒

8.客房物品供应是供应部的工作,客房部不应干涉其物品供应计划。

判断题

9.对卫生间各个部位进行严格消毒,如发现原住客人有传染病,要通告部门对房间卫生采取有效措施,保证卫生安全。

判断题

10.饭店员工献身企业的精神,来自于饭店对员工的()。

单选题

A. 待遇~||~信任~||~奖励~||~关怀

11.客房托婴服务中,不正确的做法是()。

多选题

A. 婴儿哭闹可以喂其食物吃~||~不可随便喂婴儿食物~||~选择地喂其食物吃~||~将小孩带出客房

12.为了不使签字厅的气愤冷落,当双方签字完毕后,服务员应及时上香槟酒。

判断题

13.残疾人客房电梯横排按钮不宜超过()。

单选题

A. 1m~||~1.2m~||~1.3m~||~1.5m

14.劳动法规定:国家对()实行特殊保护。

单选题

A. 老职工和未成年工~||~特殊岗位~||~高温岗位~||~女职工和未成年工

15.朝鲜族老人很受尊敬,用餐时晚辈不得随意与老人同桌。如果父子同席,儿子不准当着父亲的面()。

单选题

A. 用餐或饮酒~||~取菜或斟酒~||~吸烟或饮酒~||~入席或离席

16.饭店公共区域管理人员的清洁卫生检查,白天应以()为主。

多选题

A. 督促工作~||~了解员工的工作状态~||~是否正确使用清洁剂~||~是否正确使用清洁工具

17.客房清洁保养质量控制是整理次数、布置规格、工作定额和()。

单选题

A. 没有浮尘~||~没有异味~||~清洁卫生标准~||~不漏项

18.旅馆及其工作人员应当认真执行《旅馆业治安管理办法》和《细则》,向公安人员()。

单选题

A. 听取指导,查找坏人~||~了解治安形势,加强保卫~||~如实反映情况,协助工作~||~学习侦破技术,开展工作

19.客人住店期间服务包括:问询留言、()、电话商务、委托代办、提前离店、延期续租和累计客帐。

单选题

A. 外购药品服务~||~报刊信件~||~代客送文件服务~||~外购食品服务

20.服务员在工作中遇到客人,应行()鞠躬礼。

单选题

A. 35~40度~||~45~60度~||~90度~||~15~30度

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