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1.国家实行劳动者每日工作时间不超过8小时、()的工时制度。
单选题A. 每周工作时间不超过48小时~||~平均每周工作时间不超过48小时~||~平均每周工作时间不超过44小时~||~每周工作时间不超过40小时
2.根据职责,单位消防安全负责人负责贯彻执行消防安全法规,保障单位(),掌握本单位、本岗位的消防安全情况。
单选题A. 消防安全符合规定~||~消防安全不发生事故~||~安全生产符合规定~||~劳动保护符合规定
3.在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,()。
单选题A. 宾客的生活习惯~||~接待规格和标准~||~宾客的身体状况~||~宗教信仰
4.客房服务员在整理客房时,若客人回来,正确的做法是()
多选题A. 服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡~||~询问客人是否可以继续整理~||~确认客人是该住房的住客~||~立即退出客房
5.抹阳台玻璃门(或窗户玻璃)属计划卫生,每抹一间大约需要()分钟,而员工一天的工作量为40间。
单选题A. 7~||~10~||~14~||~18
6.餐饮部的运转程序内容包括:()、迎宾服务、餐中服务和餐后服务结束工作.
单选题A. 开餐前的准备工作~||~人员分工~||~任务分配~||~特殊宾客服务要求
7.接到加床通知,应尽快将加床搬到房间并铺好给客人使用。
判断题8.当楼层或客房内的浓烟达到一定浓度时,()的红灯闪亮,表明已报警。
单选题A. 手动报警器~||~红外线报警器~||~烟感器~||~热感器
9.下列不属于了解会见服务内容的是()
单选题A. 主、宾身份以及会见性质~||~会见的准确时间~||~参加会见的人数~||~大约进行的时间长短
10.我国劳动法规定,企业职工一方可以与企业签订()。
单选题A. 临时合同~||~聘用合同~||~集体合同~||~福利待遇合同
11.某饭店床的规格为1.2*2米,床垫厚20厘米,床单的规格尺寸是()。
单选题A. 2*1.8米~||~2*2米~||~2.8*2米~||~2.3*2米
12.客房服务中心设置的条件有:
多选题A. 较完善的设备设施~||~客房内提供较全的服务项目~||~建立独立的BP机呼叫系统~||~具备高素质的人才
13.单刷慢速打蜡机的转速是(),它适合于()。
单选题A. 100150转/分,打蜡~||~120175转/分,洗擦地板~||~150200转/分,喷磨~||~200250转/分,抛光
14.房态信息是否及时准确,直接关系到客房的出租率。
判断题15.()表示该客房住客应在当天中午12点以前退房,但现在还未退房.
单选题A. NoBaggage~||~ExpectedDeparture~||~LightBaggage~||~ExtraBed
16.起蜡水属于酸性清洁剂的一种。
判断题17.客房部表单从记录到检查核实,从保管到加工整理,都要有专人负责,形成一个系统的原始记录网。
判断题18.有些表格没有年、月、日和填表人一栏,遇到这种情况就可以不用填写填年、月、日和填表人。
判断题19.当饭店方面同客人发生纠纷引起投诉时,饭店方面应当以礼让为主,尽快解决,积极主动地改善与客人的关系。
判断题20.饭店房间状态()是CLVA。
单选题A. 脏房空房~||~干净预离房~||~干净空房~||~干净预抵房
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