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客房服务员2165道题

1.消费者享有自愿成立维护自身合法权益的社会团体的权利。

判断题

2.盘点的目的就是使仓库管理员随时掌握仓库客房用品的收发、储存、记账情况,同时根据盘库结果,编制下一年物资采购计划,为补充库房内短缺物品做准备。()

判断题

3.娱乐、健身活动一般均需依托一定的器械设备和场地,其计量方式主要以()等作为计价单位。

单选题

A. “人(位)/小时”“台/小时”“局”“间/天”~||~“人(位)/小时”“台/次”“局”“场”~||~“人(位)/小时”“筹码”“局”“场”~||~“人(位)/小时”“台/小时”“局”“场”

4.在客房的逐级检查中,最为关键的是()。

单选题

A. 服务员自查~||~领班检查~||~管理人员抽查~||~总经理抽查

5.服务工作太忙,可以让他人代为签到,签退或代交钥匙。

判断题

6.以下不属于饭店客房房间周期清洁保养项目的有()。

单选题

A. 做夜床~||~翻转床垫~||~清洗窗帘~||~清洗地毯

7.当饭店方面同客人发生纠纷引起投诉时,饭店方面应当以礼让为主,尽快解决,积极主动地改善与客人的关系。

判断题

8.现代饭店为宾客提供食宿、娱乐、健身、商务、购物等多种服务项目,目的是为了满足宾客()的需求。

单选题

A. 物质与安全~||~方便与安全~||~物质与精神~||~精神与健康

9.饭店对于收存的无人认领的行李一般规定最长保存期为()。

单选题

A. 30天~||~2年~||~6个月~||~1年

10.制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有()、操作方法和标准、布置规格、整洁状况、速度和定额等。

单选题

A. 进房次数~||~程序~||~时间~||~大清洁或小整理

11.客人是上帝,任何对客人的()都是极不礼貌的行为。

单选题

A. 行为的反映~||~行为的揣摩~||~评头论足~||~心理的揣摩

12.电动机器清洁设备一不污染环境,二使用方便、效率高、效果好。

判断题

13.控制蠹虫的方法是保持衣物、布料、床上用品、皮革制品及软木制品等干净无异味、储存物品时,将其密封于聚乙烯口袋中、()、经常清洗地毯并定期在地毯边缘和家具底下喷洒灭虫药剂。

单选题

A. 室内通风~||~喷洒空气清新剂~||~储存物中放樟脑丸、防蛀药物~||~烟熏

14.检查、整理和分析是客房原始记录加工整理成管理资料的三个阶段。

判断题

15.迎宾员为客人提供拉车门服务时,应不分种族、信仰,一视同仁、规范服务,即:左手拉开车门,右手挡在车门上沿护顶。

判断题

16.客人投诉时的心理状态表现为()、求尊重和求补偿。

单选题

A. 求发泄~||~求享受~||~求改进工作~||~求提高服务效率

17.一些高档酒店,常常将“小酒吧”设置在具有档次的客房内,下列()设备符合此类“小酒吧”。

单选题

A. telephone~||~radio~||~pantry~||~refrigerator

18.经过阻燃、防蛀处理是一般客用品对毛毯的基本品质要求之一。

判断题

19.物品摆放标准为(),文件夹,咖啡,矿泉水,茶包,柠檬片。

单选题

A. 烟灰缸~||~小香巾~||~文具一套~||~鲜花

20.擦拭卫生间设施的顺序是卫生洁具、地面、墙壁。()

判断题
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