首页>题库>客房服务员
1.会议开始后再摆放物品应先征求客人意见。（）
判断题2.贵宾抵达饭店前二级保卫方案对交通管理采取的措施是（）。
单选题A. 巡视指挥~||~增设指挥岗~||~增设指挥岗多个~||~视情况增设指挥岗
3.单机的UPS一般可维持供电（）。
单选题A. 1小时左右~||~20分钟左右~||~3分钟左右~||~2小时左右
4.在藏族牧区，按照规矩进屋后男的坐（），女的坐（），忌混杂而坐。
单选题A. 右边；左边~||~左边；右边~||~前边；后边~||~后边；前边
5.消毒剂的PH值大于5小于（），主要呈酸性，可以消毒杯具，卫生间等。
单选题A. 7~||~9~||~11~||~13
6.对市场预测是企业经营决策的（）。
单选题A. 制定~||~前提~||~综合问题~||~主要目标
7.在清理脏布件时，客人放在床上的衣服应（）。
单选题A. 整理后放在床头柜上~||~用衣架挂好，吊入衣橱内~||~整理后放在沙发椅上~||~整理后放在行李箱上
8.一般客用品的规格要求是面巾长不小于是550毫米，宽不小于（）毫米，重量不低于110克。
单选题A. 350~||~300~||~400~||~450
9.收回租借物品时应注意检查，发现损坏时应（）。
单选题A. 在记录本上说明~||~向总台报告~||~告知客人并索赔~||~做正常损耗
10.刷洗墙纸,需用时间（）分钟/间,而员工一天的工作量为20间。
单选题A. 15~||~20~||~9~||~7
11.检查、整理和分析是客房原始记录加工整理成管理资料的三个阶段。
判断题12.（）是做好设备管理的基础。
单选题A. 建立设备档案~||~分级归口，制定操作和维修保养规程~||~加强员工的培训~||~划片包干
13.刷洗浴缸污渍,需用时间20分钟/间,而员工一天的工作量为（）间,循环周期每季度刷洗一次。
单选题A. 15~||~20~||~30~||~25
14.客房服务员在进客房时，敲门等候客人反应的时间大概是（），同时站在门前适当的位置眼望门镜。
单选题A. 1-3秒~||~3-5秒~||~5-10秒~||~10-15秒
15.贵宾抵达饭店前三级保卫方案对食品安全的措施是（）。
单选题A. 食品全部检验，留样~||~食品抽查检验~||~食品个别检验~||~食品重点检验
16.饭店要求女服务员在岗期间不可浓妆艳抹，要化淡妆，这是饭店对服务员的（）。
单选题A. 礼貌要求~||~仪态要求~||~仪容要求~||~服饰要求
17.连续在饭店居住超过半年的客人都称为长住客。（）
判断题18.控制客房成本的方法有预算控制法、（）、制度控制法和标准成本控制法等。
单选题A. 执行房间物品配备标准控制法~||~主要消耗指标控制法~||~非主要消耗指标~||~决算控制法
19.编制定员要注意（）的原则。
多选题A. 合理~||~高效~||~节约~||~精简
20.社会主义社会的分配原则是各尽所能，各取所需，在发展生产的基础上提高劳动报酬和福利待遇。
判断题
Copyright © 昊元综合学习与考试平台 保定昊元电气科技有限公司版权所有 2021,All Rights Reserved
经营许可证编号： 冀B2-20210069号 备案号： 冀ICP备19021638号
产品
