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客房服务员2165道题

1.服务人员的仪表包括容貌、姿态、风度和()等。

单选题

A. 发型~||~服饰~||~面貌~||~气质

2.客房楼层发生火灾时,服务员应首先通知客人。

判断题

3.当服务员倾听完客人的陈述,有必要对客人(),让客人在心理上得到一些安慰。

单选题

A. 采取行动~||~表示同情~||~进一步落实~||~表示道歉

4.住客房的含义是()。

单选题

A. 可以供客人住宿的房间~||~可供出租的房间~||~客人住店,但已外出的房间~||~住有客人的房间

5.客房服务工作的目标是让大多数客人满意。

判断题

6.商务饭店的特点是()。

单选题

A. 商务设施先进、场所齐全~||~现代化程度高~||~装潢豪华、备有商务活动的各种场所以及现代通讯系统~||~设施、设备相8配套(如幻灯机、投影仪、放影机等)

7.经营、服务者向消费者提供商品或者服务,应当依照中华人民共和国产品质量法和其他有关法律、法规的规定履行义务。经营、服务者和消费者有约定的,应当按照()。

单选题

A. 约定履行义务;违背社会普遍认可的原则~||~约定执行;修改~||~约定履行义务;不违背法律、法规的规定~||~约定履行合同;超出合同条款

8.饭店可以通过提供(),培养自己的忠诚顾客。

单选题

A. 标准化服务~||~个性化服务~||~程序化服务~||~规范化服务

9.客人丢失物品,查找工作一般由()负责。

单选题

A. 服务员和管理员~||~保安人员和管理员~||~服务员和保安人员~||~客人

10.普通团队的特点是()。

单选题

A. 个性差异大、日程安排紧凑、服务要求快捷、准确、吃、住、玩好~||~店外活动多、来去集中~||~人数多、成员差异大、日程紧、店外活动多、来去集中、服务快捷、准确、吃、住、玩好~||~行李较少、进出频繁且无规律、消费水平相对较高

11.现代化客房设施设备的发展趋势有:

多选题

A. 客房面积不断增大~||~卫生间面积不断增大~||~客房提倡“绿色装修”~||~房间设施设备现代化~||~出现各种新型睡床

12.按供应形式划分是客房用品分类的方法之一。

判断题

13.签字仪式服务所用物品主要包括,签字桌、台呢(深绿色)、签字笔、()、酒及酒杯。

单选题

A. 水果~||~茶杯~||~托盘~||~鲜花

14.客房睡眠空间功能有()。

单选题

A. 电话与便条纸~||~床与床头柜~||~沙发与茶几~||~睡衣与晚安地巾

15.客房床单应选用白色为主,布面光洁,透气性能良好,无疵点、污渍的()床单。

单选题

A. 混纺~||~化纤~||~涤棉~||~全棉

16.制定客房清扫标准的原则是饭店的经营方针和市场行情、()和“三方便”准则。

单选题

A. 嗅觉标准~||~尽量少打扰客人~||~听觉标准~||~感官标准

17.《劳动法》规定:国家对()实行特殊保护。

单选题

A. 老职工和未成年工~||~特殊岗位~||~高温岗位~||~女职工和未成年工

18.饭店能满足客人()的要求仍是饭店最基本、最重要的功能。

单选题

A. 住宿~||~餐饮~||~商务~||~娱乐

19.楼层公共区域主要包括楼层走廊、客梯厅休息区、楼层工作间、安全楼梯、消毒间等区域。()

判断题

20.一般客用品规格要求中,一次性拖鞋的基本品质要求是穿着舒适,行走方便,()和印有店标。

单选题

A. 式样美观~||~牢度强~||~具有较好的防滑性能~||~保暖性能好

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