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1.起蜡时,控制机器保持在()的速度进行刷地起蜡,机器走向,由()来回走动2—3次。
单选题A. 20—25米/分,右至左~||~25—30米/分,上至下~||~30—35米/分,随意~||~50米/分,左至右
2.防火要求的“四会”内容是会报警,(),会扑救初起火灾,会疏导宾客。
单选题A. 会救援~||~会使用消防器材~||~会逃生~||~会保护现场
3.不提供餐饮服务是客栈时期处于饭店业发展初起阶段的特征之一。
判断题4.客房用品种类繁多,因而在选择时必须坚持()的原则。
单选题A. 保证质量经久耐用~||~美观实用.符合星级和标准要求~||~与房内装饰的色调相一致~||~体现本店风格
5.仪表美是对一个人全方位的评价,是形体美、服饰美、发型美、容貌美的有机综合。()
判断题6.我国旅游饭店星级标准规定,标准间卫生间面积不能小于()。
单选题A. 4平方米~||~6平方米~||~8平方米~||~10平方米
7.政府官员入住,对服务及接待标准要求很高,较重视礼仪。
判断题8.()不属于维吾尔族人喜爱的食品()。
单选题A. 糌粑~||~拉面~||~手抓饭~||~手抓羊肉
9.Howareyoutotoday,sir?的中文译法是()。
单选题A. 先生,您今天感觉怎么样~||~先生,您吃了吗~||~先生,您多大了~||~先生,您有什么事
10.会场布置好后,具体检查验收的内容是照明、窗帘,卫生,各种饮品空调系统,()。
单选题A. 文件~||~香烟~||~水果~||~音响设备
11.电动机器清洁设备一不污染环境,二使用方便、效率高、效果好。()
判断题12.客衣的收发要做好“三核对”是指()。
多选题A. 核对客人房间号~||~核对客人洗衣单~||~核对客人是否填写姓名~||~核对客人衣服品牌
13.培训时,采用()方式,授课效果较好。
单选题A. 频繁短时间~||~频繁长时间~||~偶尔长时间~||~偶尔短时间
14.中央空调的最大性能特点是干湿平衡、舒适度极佳。
判断题15.客房内安装微波报警器,可以使得保卫部立刻接到报警信息。
判断题16.对旅客进行()的宣传教育,严禁旅客将()等危险物品带入旅馆。
单选题A. 防盗、防火、防灾害事故;易燃、易爆、剧毒、腐蚀性和放射性~||~防盗、防火、防灾害事故;易燃、易爆、易泄漏、腐蚀性和放射性~||~防盗、防抢劫、防灾害事故;易燃、易爆、易泄漏、腐蚀性和放射性~||~防盗、防火、防抢劫事故;易燃、易爆、易泄漏、腐蚀性和放射性
17.床单的基本品质是全棉、(),布面光洁,透气性能良好,无疵点、污渍。
单选题A. 浅色为主~||~白色为主~||~暗色为主~||~浅粉色为主
18.起蜡时,控制机器保持在()的速度进行刷地起蜡,机器走向由左至右来回走动2—3次,上下行距互叠()厘米。
单选题A. 20米/分,5~||~30米/分,10~||~50米/分,10~||~70米/分,15
19.饭店若要加宽管理跨度,就要同时()
单选题A. 配套相关硬件设施~||~加强员工培训~||~简化员工工作程序~||~增加客源
20.所有布草的寿命应该是在一年左右报废。()
判断题
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