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1.领班应根据任务情况,安排自己的查房数。
判断题2.对于客人投诉事宜一时不能处理好的,服务员应()。
单选题A. 让客人知道事情进展情况~||~让客人等候处理结果~||~等处理结果出来后,再告之客人~||~不必让其知道过程和结果
3.下列选项不属于部门协调目的是()。
单选题A. 营造良好的工作氛围~||~提高工作效率~||~培养团队精神~||~掌握其他部门经营管理情况
4.“Thisroomisspaciousandcosy”的中文译法是“()”。
单选题A. 这个房间既宽敞又舒适~||~这个房间很暖和~||~这个房间很很适合您~||~这个房间很便宜
5.下面哪一项不属于客房部员工对于客人突发疾病的处理。()
单选题A. 立即请他人协助将客人移到医务室~||~立即报告客房部~||~采取应急措施缓解病情~||~不可以随便挪动客人身体
6.以下陈述正确的有()
多选题A. 团队结算按协议付账,通常做到“日清月结、一团一结”。~||~总台夜班接待员应按时打印次日离店客人名单。~||~客人将现金交给收银员时,收银员应唱收现金数量。~||~客人使用信用卡结算时,收银员首先要经验卡。
7.对旅客进行()的宣传教育,严禁旅客将()等危险物品带入旅馆。
单选题A. 防盗、防火、防灾害事故;易燃、易爆、剧毒、腐蚀性和放射性~||~防盗、防火、防灾害事故;易燃、易爆、易泄漏、腐蚀性和放射性~||~防盗、防抢劫、防灾害事故;易燃、易爆、易泄漏、腐蚀性和放射性~||~防盗、防火、防抢劫事故;易燃、易爆、易泄漏、腐蚀性和放射性
8.客房价格构成的因素之一是饭店的地理位置。
判断题9.客房床的种类很多,一般普通双人床的长度为200厘米,而宽度应是()。
单选题A. 150厘米~||~130厘米~||~180厘米~||~200厘米
10.旅馆内严禁卖淫、嫖宿、赌博、吸毒、传播淫秽物品等影响经营的活动。()
判断题11.电视机应安放在通风良好的地方,距墙()以上。
单选题A. 5厘米~||~1厘米~||~0.5厘米~||~10厘米
12.客房部一般下设经理办公室.洗衣房()几个部门。
多选题A. 楼层~||~公共区域~||~客房服务中心~||~布件房
13.豪华饭店清洁房间定额一般为()。
单选题A. 13间/人~||~10-12间/人~||~15间/人~||~14-16间/人
14.人行鞠躬礼,相互之间是行()的鞠躬礼。
单选题A. 15度~||~30和45度~||~45度~||~60度
15.由于受诸多因素的影响,员工的清扫速度常常会有例外,主要有(),是否跨楼层清扫客房,客人的素质及其他因素等。
单选题A. 是否是专职的卫生班清扫员~||~员工分工不明确~||~清扫房间状态不明确~||~岗位职责不清
16.对级别较高的贵宾根据需要安排24小时专人服务。()
判断题17.客房内所配备的客用物品,是以客房的类别和档次为依据,在品种,数量、()、质量及摆放要求等方面应有统一标准。
单选题A. 星级~||~大小~||~规格~||~样式
18.我国劳动法规定,企业职工一方可以与企业签订()。
单选题A. 临时合同~||~聘用合同~||~集体合同~||~福利待遇合同
19.商务旅游型客房的设计布置,要充分考虑到商务客人的需求,例如:在商务楼层客房要加装宽带、()、传真机等。
单选题A. 加湿器~||~电脑~||~投影仪~||~复印机
20.客房价格的构成内容有客房设备、修缮费、()、土地资源使用费、客房员工工资福利、经营管理费和保险费以及营业税等。
单选题A. 服务质量~||~客房用品~||~竞争对手价格~||~饭店星级档次
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