1.单位应当组织新上岗和进入新岗位的员工进行上岗前的消防安全培训。（）

2.叫醒服务由总机提供，楼层服务员不用参与。

3.大堂的地面清洁，打蜡工作一般在下列哪个时间内合适（）.

4.娱乐、健身活动一般均需依托一定的器械设备和场地，其计量方式主要以（）等作为计价单位。

5.职工与企业订立的劳动合同中劳动条件和劳动报酬等标准不得高于集体合同的规定。

6.当服务员倾听完客人的陈述，有必要对客人（），让客人在心理上得到一些安慰。

7.制定《旅游安全管理暂行办法》的目的是贯彻（）的方针，加强旅游安全管理工作，保障旅游者人身、财产安全。

8.（）型的客人对自然风光名胜古迹最感兴趣，他们一般早出晚归，所以客房要做好早晚服务工作。

9.贵宾抵达饭店前一级保卫方案对路线保卫的措施是（）。

10.如果会见时间较长，中途应为宾主双方上 小香巾，一般每隔（）左右续一次小香巾和水。

11.礼貌是人与人之间在相互交往中表示（）的行为准则。

12.单位应当对动用明火实行严格的消防安全管理。禁止在消防安全重点部位使用明火。

13.在饭店重要部位配置安全报警装置，一旦发生盗窃、爆炸、抢劫，报警信号会立刻在安全保卫部的监控中心显示。（）

14.所有布草的寿命应该是在一年左右报废。（）

15.下列不属于住店宾客醉酒处理内容的是（）。

16.宴会、便餐使用单独的厅堂或包间一般（）。遇到集会活动的订餐标准偏低，如茶话会、低标准酒会、便餐、专场舞会等，或者就餐人数很少不能充分发挥场地效用，而主办者又要求必须安排独立环境的，也可（）。

17.下面的选项中哪一个不属于客房的五大功能区？（）

18.客房部常设组织机构有（）

19.各饭店库房盘点的时间都不一样，但盘点的日期必须选择在每月、每季、每年的最后一天。（）

20.中式铺床三线对齐指：床单中线、（）中线，枕头中线对齐。