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1.一般情况下,下述几种房态中应最先清扫的是()。
单选题A. 挂牌清扫房~||~总台急需房~||~住客房~||~走客房
2.在不违背国家法律的前提下,劳动合同一经签订,即具有法律效力,成为双方必须遵守的行为准则,违者要承担道德义务。
判断题3.请专业杀灭害虫的人员来做杀灭或消除工作,客房部的有关人员一定要自始至终陪同、引导、指引、()、将杀灭工作做得干净彻底、不留后患。
单选题A. 督导~||~指挥~||~跟随~||~通力协作
4.锁对磁卡的反应是绿灯闪亮一次,表示()。
单选题A. 卡无效或读卡有误~||~卡有效但门被反锁~||~所有复位卡、封门卡、测电池卡有效~||~卡无效但门被反锁
5.许多中国人都有饮()、饮()的习俗。
单选题A. 酒;茶~||~酒;汤~||~醋;茶~||~热饮;冷饮
6.“Ineedonemoretowel,couldyoubringittomyroom?”的中文译法是“()?”。
单选题A. 我需要一条毛巾,你能送到我房间来吗~||~我需要卫生纸,你能送到我房间来吗~||~我需要一条床单,你能送到我房间来吗~||~我需要一床被子你能送到我房间来吗
7.清洁设备的管理制度包括()。
多选题A. 建立和使用档案卡~||~制定保养维护制度~||~制定收发程序~||~保证库房安全
8.下列不属于擦鞋服务的注意事项是()。
单选题A. 避免将鞋送错房间~||~没有相同颜色的鞋油,可以用无色鞋油~||~使用规范的鞋篮~||~真皮表皮及其脆薄,勿与坚硬物碰擦
9.俄罗斯人对颜色颇为讲究,他们认为红色是()。
单选题A. 吉祥和美丽的象征~||~幸福和好运的象征~||~兴奋和革命的象征~||~恐怖和专横的象征
10.走客房的电话机要用酒精进行消毒。
判断题11.作为墙饰的要求之一是墙饰的选材要与本地区的风俗习惯及宗教信仰相一致。()
判断题12.应该由()来完成清洁贵宾房的工作。
单选题A. 自身业务强的服务员~||~个人修养好的服务员~||~中级服务员~||~知识面宽的服务员
13.论述饭店优质服务工作树立主人翁责任感的具体要求。
填空题14.服务员给清洁消毒后的恭桶加上“已消毒”标志,可增加客人的安全感。
判断题15.开办旅馆,必须有相应的(),并保持()。
单选题A. 安全设备设施专人保管~||~消防设备设施通畅无阻~||~防护设备设施定期检查~||~消防设备设施完好有效
16.“外宿房”的英文简写是()。
单选题A. L/B~||~OOT~||~S/O~||~L/B
17.清扫客房时,先做卫生间,再做房间。
判断题18.下列选项不属于保卫部工作范围内容的是()。
单选题A. 突发性事件的处理~||~醉酒闹事的处理~||~重要宾客的保卫~||~调查取证
19.开夜床一般是在()以后做。
单选题A. 18:00~||~19:00~||~20:00~||~21:00
20.下列属于客房常规修整的内容有()。
单选题A. 地毯的更新~||~墙纸的更换~||~家具的修饰~||~卫生间三大件的更新
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