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客房服务员2165道题

1.重视培训受训者掌握组织他人工作的技巧是发展培训的内容之一。

判断题

2.饭店要求女服务员在岗期间不可浓妆艳抹,要化淡妆,这是饭店对服务员的()。

单选题

A. 礼貌要求~||~仪态要求~||~仪容要求~||~服饰要求

3.()饭店部门内信息传递是指任务指令的拟订、发出。

判断题

4.饭店附设的公寓租金计价单位有()两种。一般来说,()计价单位只适用于长年包租的承租对象。

单选题

A. “套/时”“套/日”“套/日”~||~“间/日”“套/日”“套/日”~||~“套/日”“套/月”“套/月”~||~“套/日”“套/月”“套/日”

5.客房部常用的定员方法主要有()这几种。

多选题

A. 劳动效率定员法~||~岗位定员法~||~比例定员法~||~随机定员法

6.TR—103地毯除渍剂可以消除水溶性的污渍。()

判断题

7.壁柜通常设在客房入口处,壁柜长度各饭店因客房空间而定,但进深不应少于()。

单选题

A. 40厘米~||~50厘米~||~60厘米~||~70厘米

8.国家实行劳动者每日工作时间不超过8小时、每周工作时间不超过40小时的工时制度。

判断题

9.四星级饭店应专设行李寄存处,应有专职行李员,配有专用行李车,提供()行李服务,提供小件行李寄存服务。

单选题

A. 15小时~||~18小时~||~20小时~||~30小时

10.作为墙饰的要求之一是墙饰的选材要与本地区的风俗习惯及宗教信仰相一致。()

判断题

11.饭店客房服务项目的设立,既要考虑客人的需求,同时还要考虑饭店的档次,即遵循适合与()的基本原则。

单选题

A. 个性~||~适度~||~档次~||~规范

12.()婉拒客人预订房时,要简单道歉后终止服务。

判断题

13.饭店重点安装报警器的位置是()。

单选题

A. 大堂 ~||~消防通道 ~||~楼层客房 ~||~公共娱乐场所

14.豪华饭店清洁房间定额一般为()。

单选题

A. 13间/人~||~10-12间/人~||~15间/人~||~14-16间/人

15.“为全店提供绿色植物及花卉的布置”是客房部()机构的工作职责。

单选题

A. 客房中心~||~客房楼层~||~公共区域~||~布件房

16.花洒自动喷水系统的洒水面积一般为()平方米左右。

单选题

A. 5~||~10~||~15~||~20

17.用人单位和劳动者()社会保险,缴纳社会保险费。

单选题

A. 必须依法参加~||~可以自愿参加~||~根据自身条件参加~||~可以选择参加

18.()不是向客人介绍饭店产品的重点。

单选题

A. 产品所带来的直接效用~||~产品所带来的利益~||~同行业中有关产品的竞争状况~||~购买产品所获得的附加利益

19.“祝贺您”的英文译法是“Congratulations!”。

判断题

20.清点核对无误后,以物品盘库明细表为基准与卡片核对,与卡片核对完后再凭物品盘库明细表与帐面数核对。没出现帐、卡、物不一致,盘库工作结束。()

判断题
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