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客房服务员2165道题

1.表格填写常识的内容要求是(),内容完整,报送及时和特殊要求。

单选题

A. 数据真实~||~节省文字~||~文字清晰~||~内容详细

2.面带微笑倾听客人投诉是处理投诉程序和方法的内容之一。

判断题

3.()不符合男服务员的站立要领。

单选题

A. 上身斜腰~||~上身保持正直~||~双脚与肩同宽~||~双脚不能叉开很大

4.为了把好质量关,要做到()、经得起上级检查、让宾客满意。

单选题

A. 领班检查~||~经理检查~||~同行业人员检查~||~认真自查

5.在清洁住客房时,一般应按照()顺序清洁。

单选题

A. 先卧室后卫生间~||~先卫生间后卧室~||~与空房相同~||~与走客房相同

6.所有星级饭店都设有大小不同的会议室,它们是以满足客人召开各种()会议需要。

单选题

A. 不同档次~||~不同规格~||~不同形式~||~不同功能

7.由于饭店等级和客房面积不同,床的规格有所差异,一般来说双人床的规格为()。

单选题

A. 2m*1.2m~||~2m*1.6m~||~2m*1.4m~||~2m*2m

8.促进饭店管理工作走向正规化是培训意义的体现之一。

判断题

9.IwanttosendafaxtoU.S.A的中文意思是()。

单选题

A. 我要发一个传真到美国~||~我要打一个电话到美国~||~我要收一个来自美国的电子邮件~||~我要往美国发一个的电子邮件

10.下列()不属于留言服务的内容。

单选题

A. 来访者留言~||~小酒吧事宜~||~问询服务~||~客衣问题

11.客人也是人,也是会有缺点的,同样需要严格要求。

判断题

12.清扫住客房,房内的电话铃响了,而客人不在房内你应该()。

单选题

A. 去接电话~||~不予接听,继续工作~||~将电话掐断~||~接听电话,告诉住客不在

13.宴请、集会使用的酒水以“瓶”“听”“盒”等作为计价单位。如果主办者为了便于控制招待费用,要求含在餐费内统算时,由主办者与饭店协商确定(),以人作为计价单位。

单选题

A. 招待酒水的品种和人均用量~||~招待酒水的档次和人均用量~||~招待酒水的品种和宴会用量~||~招待餐费标准

14.俄罗斯人的性格及习俗是什么?

填空题

15.物品种类摆放的多与少,收费是一样的。()

判断题

16.霉菌喜生存于潮湿环境。严重的地方霉菌会造成()、墙面涂料剥落或退色,墙面上的砖头或泥灰有盐析出,物体长出绒毛状物来。

单选题

A. 墙纸变化或翘起~||~墙纸变黄~||~墙纸出现灰黑色~||~木护墙板裂缝

17.建筑规模宏大是大饭店时期的主要特征之一。

判断题

18.不提供餐饮服务是客栈时期处于饭店业发展初起阶段的特征之一。

判断题

19.霉雨季节,库房应增设风扇,提高通风透气环境,有利于物品储存保养。()

判断题

20.下面哪些属于客房服务中心这种对客模式的优点?()

多选题

A. 创造了安静的环境~||~降低了劳动力成本~||~弱化了服务的直接性~||~影响客人的安全

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