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客房服务员2165道题

1.服务员上岗期间一般不佩戴()。

单选题

A. 手表~||~规定头饰~||~订婚戒指~||~贵重饰物

2.客房电话在空房状态时,可以拨打()。

单选题

A. 移动手机~||~市话~||~饭店内电话~||~城市寻呼

3.房态转换的顺序是()—→干净房—→待查房。

单选题

A. 维修房~||~干净房~||~脏房~||~散客房间

4.包装精美是选择客房用品的基本原则之一。

判断题

5.加饭酒多产于()。

单选题

A. 贵州省~||~四川省~||~山东省~||~浙江省

6.清扫客房时,客人中途回来,应先()

单选题

A. 询问客人意见~||~行礼退出客房~||~请客人出示房卡~||~打扫卫生间

7.客房内安装微波报警器,可以使得保卫部立刻接到报警信息。

判断题

8.客人是上帝,任何对客人的()都是极不礼貌的行为。

单选题

A. 行为的反映~||~行为的揣摩~||~评头论足~||~心理的揣摩

9.下列不属于一至三级贵宾保卫方案对饭店的公共场所活动采取措施内容的是()。

单选题

A. 保卫经理随护~||~保卫主管随护~||~保卫人员随护~||~保卫领班随护

10.客房服务的精髓包括以下两点()

多选题

A. 以暗的服务为主~||~见物如见人~||~随机性~||~润物细无声

11.饭店优质服务的职业道德具有哪些特点?

填空题

12.易耗品替换项目表是供日常发放配置、()和培训时使用的。

单选题

A. 存档~||~登记~||~申报~||~检查

13.代办服务流程:解决客人问题→满足客人要求→做好善后工作。()

判断题

14.为了把好质量关,要做到认真自查、()、让宾客满意(虚心听取贵宾的意见)。

单选题

A. 领班检查~||~主管检查~||~经得起上级检查~||~经得起同行业检查

15.签领客房钥匙必须履行签字手续,登记完后,应将工作钥匙(),然后准备物品进入工作状态。

单选题

A. 放在工作车上~||~放在工作间里~||~随身携带~||~放在服务台

16.客人退房后服务员查房时,发现房内固定用品短缺,应()。

单选题

A. 立即报告总台~||~礼貌询问客人,收回物品时致谢~||~直接询问客人追回物品~||~请客人打开箱包检查

17.擦下列哪一个物件应注意使用干抹布,切勿使用湿抹布()。

单选题

A. 房门~||~酒柜~||~梳妆镜~||~台灯

18.一般情况下,下述几种房态中应最先清扫的是()。

单选题

A. 挂牌清扫房~||~总台急需房~||~住客房~||~走客房

19.员工考核评估必须注意()。

多选题

A. 公正性~||~合理性~||~可靠性~||~技巧性

20.OOO是指维修房。

判断题
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