证券从业资格

1.饭店电子门锁使用是为了（）。

单选题

A. 漂亮、美观、潮流~||~饭店的荣誉~||~饭店的喜好~||~安全、易于管理、方便客人

2.下列原因中不属于饭店不负责赔偿的前提条件是（）。

单选题

A. 因客人过失而造成的损失~||~因不可抗力原因造成的损失~||~无法确定饭店必须负责任的损失~||~饭店的门锁安全问题而造成的损失

3.中外客人选择饭店住宿的首要条件是（）

单选题

A. 客房空间规格~||~客房运转状况~||~客房卫生状况~||~客房安全状况

4.（）不属于标准客房书写梳妆区的主要设施。

单选题

A. 办公桌~||~门镜~||~椅凳~||~梳妆镜

5.前厅部与财务部就长途电话费收取进行沟通、协调的主要内容不包括（）。

单选题

A. 通报已结账客人发生的费用~||~递交长途电话收费单~||~送交电话报修单~||~递交长途电话营业日报表

6.检查、整理和分析是客房原始记录加工整理成管理资料的三个阶段。

判断题

7.一件棉织品的寿命长短，受外界影响非常大，（其中包括客人使用，员工操作，洗涤方法，运输、保管等）。

判断题

8.客房维修意见表的作用是让客人有机会发表意见以弥补工作不足，（），通知工程部派工维修及备查。

单选题

A. 如实反映客房状况~||~让客人感到饭店对其所住房间状况的重视~||~对外影响和宣传~||~让客人感受到饭店的工作效率很高

9.为了使客衣平整挺括，所有水洗或干洗的客衣都要熨烫。

判断题

10.社会主义社会的分配原则是（），在发展生产的基础上提高劳动报酬和福利待遇。

单选题

A. 各尽所能，各取所需~||~各尽所能，按劳分配~||~能者多劳，多劳多得~||~劳动光荣，勤劳致富

11.扫帚属于一般清洁器具。

判断题

12.三级保卫方案值班安排应各部室轮流值班。

判断题

13.药酒属于（）。

单选题

A. 蒸馏酒~||~酿造酒~||~黄酒~||~配制酒

14.送餐服务(roomservice)有（）两种方式前者以“份”作为计价单位后者以“套”作为计价单位。

单选题

A. 中餐和西餐~||~零点和套餐~||~早餐和正餐~||~现金和记账

15.防虫蛀可在壁柜、抽屉底层，放些防虫香或喷洒防虫剂。（）

判断题

16.客房服务员保洁工作可以作为考察员工业务能力的依据。

判断题

17.会见厅的布置形式一般为（）。

单选题

A. 正方形~||~半圆形~||~马蹄型~||~丁字形

18.饭店房间状态（）是干净空房。

单选题

A. CL/AE~||~SLEEP~||~ASSINGED~||~CL/VA

19.定期对清洁卫生的死角或容易忽视的部位，以及家具设备进行彻底的清扫整理和维护保养叫做（）

单选题

A. 公共区域的清扫~||~客房清洁~||~客房计划卫生~||~客房卫生质量控制

20.培训效果是培训计划中的内容之一。

判断题