1.帮助和照顾生病住店宾客的内容是征询客人意见是否去医院、（）、了解客人的生病原因，随时留意房内动静。

2.在饭店的优质服务中，职业道德所产生的（）的作用是不可忽视的。

3.一般饭店常见的害虫是苍蝇、（）、蟑螂、蜘蛛。

4.客房服务员在清扫的过程中，必须要了解各种房态，下列哪些房态英文缩写是完全正确的（）。

5.针对客人对饭店有关规定不了解或误解造成的投诉，不必介意，更不必过多解释。

6.金酒用谷物发酵蒸馏而成，因在制造过程加入“杜松子”香料故又名杜松子酒。

7.节省人力是做好采购、保管工作的要求之一。

8.总机发现客人对叫醒通知无反应，应通知（）派人员前去探视。

9.客房部应协助（）做好客房送菜、客房小酒吧食品饮料的请点补充工作。

10.洗衣服务中的快洗和慢洗价格相差（）。

11.清洁整理客房标准的内容包括客房清扫前的准备,（）,西式铺床程序、晚间服务规范、客房卫生消毒规范和客房计划卫生制度。

12.在受理客人投诉所住客房卫生环境差时，下列做法欠妥当的是（）。

13.对卫生间各个部位进行严格消毒，如发现原住客人有传染病，要通告部门对房间卫生采取有效措施，保证卫生安全。

14.根据职责，单位消防安全负责人负责为单位的消防安全提供必要的经费和组织保障。

15.高星级饭店的客人遗留物品的保管期比低星级饭店的客人遗留物品的保管期（）

16.商务客人的特点：客人素质高，办事讲究效率，有较强的成本费用意识。（）

17.一般客用品的规格要求是浴巾长不小于1200毫米，宽不小于600毫米，重量不低于（）克。

18.插花用的花枝，修剪后要（）使用。

19.按照我国星级饭店评定标准，以下对应急照明设施与应急供电系统阐述正确的是（）：

20.在预测和确定客房的固定工作量时，应以（）为基本依据。