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1.旅馆工作人员发现违法犯罪分子、形迹可疑的人员和被公安机关通缉的罪犯,应当立即向当地公安机关报告,不得让其逃脱。()
判断题2.下列不属于签字厅布置要求的是()。
单选题A. 屏风挂画~||~文具文本~||~签字桌椅~||~音响设备
3.客房用品的消耗量应()汇总,()统计、定期分析比较。
单选题A. 每半月、每季度~||~每周、每月~||~每天、每月~||~每季度、每半年
4.对挂有“请勿打扰”牌客房的表述,正确的是()。
多选题A. 下午2点以后,仍挂有“请勿打扰”牌的房间,客房清扫员应敲门询问打扫时间~||~客房门前的“请勿打扰”牌是客房清扫员决定清扫次序的依据之一~||~看到挂有“请勿打扰”牌的房间,要及时在工作日报表上记录~||~对一直挂有“请勿打扰”牌的客房要特别注意,不要打扰客人
5.在对伊位克政府代表团的服务中,除了按日常工作程序外,还应注意宾客的(),采取针对性服务。
单选题A. 身份~||~作息时间~||~宗教信仰~||~性别
6.下列不属客房价格构成的内容是()。
单选题A. 修缮费~||~经营管理费~||~客房人员工资福利~||~地理位置
7.对已预订晚间要住客的房间,其准备工作主要有()。
单选题A. 调室温开房灯开夜床~||~拉开窗帘放拖鞋添置物品~||~拉上窗帘开房灯开夜床调室温~||~补充物品调室温添开水开夜灯
8.发现客人损坏房间内设备时怎么办?()
单选题A. 进行批评教育~||~按规定向客人收取合理的赔偿~||~罚款~||~报告保安部门
9.洗衣房的业务范围有()。
多选题A. 客衣洗涤~||~布件洗涤~||~员工制服洗涤~||~客衣、布件、制服修补
10.饭店客房照明的设计要兼顾()
多选题A. 安全~||~照明度~||~艺术性~||~节能性
11.客房部对客服务的两种模式是()
多选题A. 楼层服务台~||~客房服务中心~||~前厅部~||~公共区域
12.二级保卫方案重点部位的检查应是个别检查。
判断题13.湿洗机洗涤布件或衣物的装裁量是洗衣机设计容量的(),不得超负荷。
单选题A. 75%~||~80%~||~85%~||~90%
14.84肝炎消毒液是一种高速、速效、无毒、()力强的消毒液。
单选题A. 除渍~||~止痒~||~除臭~||~去污
15.()不是向客人介绍饭店产品的重点。
单选题A. 产品所带来的直接效用~||~产品所带来的利益~||~同行业中有关产品的竞争状况~||~购买产品所获得的附加利益
16.在涉外服务接待中,称呼女性时,如不知道对方婚否,一般称呼().
单选题A. 同志~||~太太~||~夫人~||~小姐
17.“请勿打扰房”的简写是()
单选题A. OCC~||~MUR~||~DND~||~VC
18.床单的基本品质要求是涤棉,白色为主,布面光洁,透气性能良好。
判断题19.客房价格构成的因素之一是饭店的地理位置。
判断题20.下面哪一项突出的是对体育代表团的服务要求。()
单选题A. 希望有完备的商务中心和先进的通信设备,喜欢住高档客房~||~希望准时得到当天的报纸~||~要求服务员在工作中坚持“三轻”原则,保护他们免受记者的打扰~||~最需要“家”的感觉
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