证券从业资格

1.客房设备使用3-5年左右，应对设备进行（）。

单选题

A. 常规修整~||~部分更新~||~全面更新~||~彻底保养

2.处理投诉过程中要注意区别客人类型，比如将消费水平较高的客人与消费较低的客人区分开来。

判断题

3.饭店员工要互相尊重，互相学习，善于倾听别人意见，（）。

单选题

A. 有则改之无则加勉~||~取人之长补己之短~||~知无不言言无不尽~||~严以律己宽以待人

4.了解饭店对服务员的仪表、仪容和着装要求，是入店教育的内容之一。

判断题

5.楼层服务员要求会使用传真机是因为（）。

单选题

A. 工程部经理不会使用~||~质量检查部经理不会使用~||~客房部经理不会使用~||~客人不会使用

6.防虫蛀可在壁柜、抽屉底层，放些防虫香或喷洒防虫剂。（）

判断题

7.一般客用品对客房印刷品的基本品质要求之一是富有艺术性。

判断题

8.（）是指在客人已经接受某种价格客房的基础上进一步推销附加服务。

单选题

A. 高码讨价法~||~利益引诱法~||~从高到低报价法~||~三明治报价法

9.以下属于碱性清洁剂的有（）

多选题

A. 地毯香波~||~玻璃清洁剂~||~家具蜡~||~消毒剂

10.客房服务员正确使用服务用语，要做到口齿清楚、语音适当、必要时可以（）。

单选题

A. 用眼神示意~||~大声讲话~||~贴近耳朵讲话~||~配合使用手势

11.按服务规程提供服务，可以满足宾客共性的需求，而对宾客的特殊要求则应（）。

单选题

A. 同样用服务规程给予满足~||~不予理睬客人有时的挑剔~||~婉拒客人~||~根据情况因人而异提供特殊服务

12.老年旅游型客人以推荐（）客房为主。

单选题

A. 经济适用房~||~豪华高档房~||~高档安静房~||~中档安静房

13.贵宾抵达饭店前三级保卫方案对饭店内公共场所活动采取措施的内容是（）。

单选题

A. 保卫主管随护~||~保卫领班随护~||~保卫人员随护~||~保卫经理随护

14.布草变色原因很多，一旦发生，基本报损。

判断题

15.毫米的单位符号是（）。

单选题

A. km~||~cm~||~mm~||~dm

16.下面哪一项不属于服务员进入楼层之前应做的准备工作？（）

单选题

A. 更衣~||~签到~||~领取钥匙和呼叫机~||~送报纸

17.汽车临时泊位一般按（）为计价单位。

单选题

A. “泊位/日”~||~“面积/小时”~||~“泊位/小时”~||~“吨位/小时”

18.处理客人投诉时使用“替代”方法的具体做法有：

多选题

A. 给予经济补偿~||~让座赠茶~||~认真做好记录~||~对客人表示同情

19.饭店根据工作需要，可调动员工的（）。任职期间因工作不胜任或出现较大过失的，饭店可视情况做出（）的决定。

单选题

A. 工作关系；调出饭店~||~积极性；脱产培训~||~工资关系；停薪留用~||~工作部门或工作岗位；免职或降职

20.有关布置客房家具的原则说法正确的是（）。

单选题

A. 舒适感与均衡感~||~美观实用与搭配合理~||~整体感与豪华感~||~家具与客房的协调性