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1.客房用品种类繁多,因而在选择时必须坚持()的原则。
单选题A. 保证质量经久耐用~||~美观实用.符合星级和标准要求~||~与房内装饰的色调相一致~||~体现本店风格
2.到维吾尔族人家做客,吃()时不要满盘子乱抓或将抓过的肉食再放入盘内。
单选题A. 抓饭~||~烤馕~||~拉条子~||~烤肉
3.常用的制定房价方法有随行就市法、千分之一法、客房面积定价法和赫伯特定价法。
判断题4.客房价格的构成内容有()、修缮费、客房用品、土地资源使用费、客房员工工资福利、经营管理费和保险费以及营业税等。
单选题A. 客房设备~||~饭店星级~||~企业品牌~||~地理位置
5.设影机放置方法是画面的倾斜与投影角度可通过旋转“可调节支脚”进行调整,投影角度可调节至()度。
单选题A. 15.6~||~14.6~||~13.6~||~12.6
6.饭店内部沟通、协调的环节不包括()。
单选题A. 信息接受~||~资料录入~||~检查督导~||~信息反馈
7.客房内噪声允许值不得超过()。
单选题A. 45分贝~||~35分贝~||~25分贝~||~40分贝
8.1平方千米(平方公里等于()平方米。
单选题A. 1,000,000~||~100,000~||~10,000~||~1,000
9.冲洗空调器滤网属计划卫生,每冲洗一间约需5分钟,而员工每天的工作量为()间。
单选题A. 60~||~70~||~80~||~50
10.根据我国《旅馆业治安管理办法》的有关规定,旅客住宿必须遵守的规定包括()。
单选题A. 交验能证明本人身份的证件~||~自行倒换床位的数量仅限一张~||~旅客有权私自留客住宿~||~同一单位的旅客之间可自行倒换房间、床位
11.客房使用的大号枕套规格一般选择()为宜。
单选题A. 45×75厘米~||~55×80厘米~||~55×95厘米~||~40×80厘米
12.培训效果是培训计划中的内容之一。
判断题13.化学消毒方法一般可分为()
多选题A. 浸泡消毒法~||~擦拭消毒法~||~喷洒消毒法~||~生物消毒法
14.单位消防安全负责人负责组织制定符合本单位实际的灭火和抢救物资预案,并实施演练。
判断题15.室内有两个以上台灯时,应注意色彩和式样的统一。
判断题16.客人外出轻易不愿伤和气,一般是在忍无可忍的情况下才来投诉的,因此饭店应该()。
单选题A. 答应其要求~||~不予理睬~||~格外重视~||~冷处理
17.饭店员工要互相尊重,互相学习,善于倾听别人意见,()。
单选题A. 有则改之无则加勉~||~取人之长补己之短~||~知无不言言无不尽~||~严以律己宽以待人
18.下列正确的说法是()。
单选题A. 美国人喜欢绿色,青春~||~美国人喜欢粉色,漂亮~||~美国人喜欢黑色,沉稳~||~美国人喜欢白色,纯洁
19.我国园林按性质可分为岭南园林和私人园林。
判断题20.安排会见座位时,一般主宾坐在主人().
单选题A. 前面~||~后面~||~左面~||~右面
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