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客房服务员2165道题

1.下列不属于加强成本控制关键的内容是()。

单选题

A. 把好回收报废关~||~把好设备物资使用关~||~把好设备物资验收关~||~把好饭店星级与物品档次标准关

2.国家实行劳动者每日工作时间不超过8小时、每周工作时间不超过40小时的工时制度。

判断题

3.饭店客房专用床,要求床头一边安装两个可以活动的万向轮,代替两条腿,中间部位和床尾部位是固定的腿。

判断题

4.()不属于换房、房租变更单的主要内容。

单选题

A. 客人姓名~||~时间~||~房号~||~客人抵达日期

5.客人投诉时,要注意做好记录,内容包括()、投诉客人的姓名,投诉客人所住房间号及投诉时间。

单选题

A. 投诉的内容~||~投诉的目的~||~投诉哪个部门岗位或人~||~投诉的理由

6.客房部领班每日例行查房,保证所有客房都查到,保证所有员工都查到,(),以便发现问题及时纠正。

单选题

A. 保证清洁次数~||~保证卫生达标~||~保证没有蚊、虫、浮尘~||~保证对全过程的检查

7.贵宾抵达饭店前一级保卫方案对专梯使用的措施是主宾全部行动时使用。

判断题

8.VOD系统可以()电影。

单选题

A. 录制~||~拍摄~||~编辑~||~点播

9.()预订资料按时间顺序存放,便于查找客人姓名。

判断题

10.客人离店后的服务内容包括:()和未尽事项.

单选题

A. 客史建档~||~整理表格单据~||~研究客源市场~||~研究宾客对饭店的规则和要求

11.客房部的工作钥匙和呼叫机等通常都由()保管和收发。

单选题

A. 值班经理~||~客房部主管~||~客房中心联络员~||~客房部领班

12.下面不属于84肝炎消毒液清除污渍范围功效内容的是()。

单选题

A. 去污力强~||~无毒~||~止痒~||~除臭

13.饭店房间状态()是干净空房。

单选题

A. CL/AE~||~SLEEP~||~ASSINGED~||~CL/VA

14.VIP接待A等的迎送内容是()。

单选题

A. 总经理率饭店管理人员及部分员工在门口列队迎送客人~||~总经理、大堂副理在大厅门口迎送客人~||~副总经理、销售部经理、大堂副理在大厅门口迎送客人~||~视情况总经理、副总经理在大厅门口迎送客人

15.常规会议室的布置内容是会场布置成排桌排椅,(),座位与人数相符,桌椅距离规范。

单选题

A. 报告会议形式~||~会议形式~||~提供投影机、放像机~||~研讨形式

16.LSG所指的房态是长住房。

判断题

17.VOD点播可以通过()播放。

单选题

A. 本地DVD~||~本地VCD~||~缆线~||~卫星天线

18.客房服务员正确进行迎客准备工作的前提是()。

单选题

A. 了解接待规格~||~了解接待标准~||~了解客人习惯~||~了解客情

19.客房销售是销售部门的工作,客房部不应插手。

判断题

20.保护公共财产、保卫宾客安全、排除重大隐患、()重大事故的员工,饭店应当予以奖励。

单选题

A. 报告和处理~||~避免和产生~||~防止和避免~||~防止和引发

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